Puerto Vallarta y Riviera Nayarit se visten de gala para celebrar la undécima edición del festival Vallarta Nayarit Gastronómica, evento en el que se darán cita chefs, sommeliers, mixólogos y speakers de talla mundial, que han sido reconocidos con los más altos galardones como estrellas Michellin, Soles Repsol y primeros lugares en las listas de The 50 Best Restaurantes y Top Chefs, entre otros. Bajo el lema: ¡Una historia que contar!, Vallarta Nayarit Gastronómica inicia un nuevo ciclo después de las grandes celebraciones de su 10 aniversario.
Más de 50 establecimientos de comida participarán en la primera edición del Restaurant Week Michoacán 2019, que se realizará del 2 al 8 de septiembre, en Morelia, Michoacán. Durante el evento participarán 40 establecimientos de alimentos, las cuales ofrecerán a los comensales menús de tres tiempos. Como parte de las ofertas que este programa ofrecerá, están descuentos de un 30% en los platillos, por lo que su costo rondarán entre los 69 y 299 pesos cada uno.
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El pasado miércoles 28 de agosto, entre amigos y clientes , Pedro Evia y Eduardo Rukos celebraron los primeros 7 años del icónico restaurante yucateco K’u’uk , el cual, a lo largo de este tiempo se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes del país y ha sido premiado en varias ocasiones por diferentes publicaciones nacionales e internacionales debido a que reúnen en un solo lugar la excelente gastronomía contemporánea yucateca, con calidad y servicio, así como la belleza de la casa antigua y de gran elegancia, ubicado en la emblemática Avenida Paseo de Montejo a un costado del Monumento a la Patria.
Sabores únicos, mágicos e inigualables son los que se disfrutan al beber una buena taza de café. Para lograrla, el grano tiene que pasar por manos expertas que cuidan su calidad: buenas prácticas agrícolas, monitoreo de la fermentación, secado lento, reposo, procesos de selección de forma, tamaño y peso de las semillas, catación, tostado, empacado y preparación en taza.
El X aniversario del Concurso Nacional de Parrilla, una de las actividades imprescindibles de Gastronomika 19
Es el auditorio del Kursaal el que contará con la cocina y la voz de los mejores chefs del mundo aunque las demás salas del palacio no callarán. Gastronomika 19 ha programado un completo listado de actividades paralelas para configurar tres días únicos en San Sebastián. El Concurso Nacional de Parrilla cumplirá diez ediciones concentrando la vista y el olor de todos los asistentes en el último día de congreso, como lo habrán hecho previamente los concursos de Ruinart o el de la ensaladilla rusa de San Miguel.
Acercarse a la cocina española se convierte en una deliciosa travesía en Mallorca, restaurante y pastelería que desde 2016 recibe a comensales en sus dos sucursales ubicadas en la Ciudad de México. A través de desayunos, comidas y cenas, así como de una amplia propuesta de repostería, bocadillos salados y bollería artesanal, Mallorca enamora y satisface los sentidos.
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