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Gourmet Show, Salón Chocolate y Cacao e Iván Millán presentan Plataforma Gastronómica.

Enfocados por engrandecer la cultura culinaria mexicana, Gourmet Show y Salón Chocolate y Cacao en conjunto con Iván Millán presentan Plataforma Gastronómica. Foro dedicado a aquellos que quieren influenciarse y conocer sobre el mundo de los alimentos Gourmet, poniendo al alcance recetas, técnicas y tendencias sobre este sector.

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Los restaurantes Café Urbano y Chapulín se preparan para celebrar las Fiestas Patrias con una exquisita propuesta gastronómica.

Los restaurantes Café Urbano y Chapulín del hotel Presidente InterContinental, se visten de gala para celebrar el sabor de México con su tradicional y animada Noche Mexicana con dos propuestas que deleitarán los más exigentes paladares.

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Organiza el Centro de Investigación y Capacitación en Gastronomía; reúne a destacados investigadores a reflexionar sobre el tema

Los retos y desafíos a los que se enfrenta el modelo de gastrodiplomacia en México, fue uno de los ejes centrales del conversatorio Patrimonialización de las cocinas del mundo; la gastronomía como herramienta de diplomacia, que organiza el Centro de Investigación y Capacitación en Gastronomía de la Universidad del Claustro de Sor Juana, hoy martes 20 de agosto a las 11:00 horas en el Aula Magna.

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Los retos y desafíos de la gastrodiplomacia en México reúnen a destacados investigadores a reflexionar sobre el tema

Los retos y desafíos a los que se enfrenta el modelo de gastrodiplomacia en México, fue uno de los ejes centrales del conversatorio Patrimonialización de las cocinas del mundo; la gastronomía como herramienta de diplomacia, que organiza el Centro de Investigación y Capacitación en Gastronomía de la Universidad del Claustro de Sor Juana, hoy martes 20 de agosto a las 11:00 horas en el Aula Magna.

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Los ingredientes milenarios de la cultura mexicana

No cabe duda de que la cultura de México es fascinante, su folklore y leyendas atraen a visitantes de todo el mundo, que rápidamente quedan enamorados con nuestro país. Un elemento crucial de esto es la gastronomía mexicana, reconocida internacionalmente por su riqueza de sabor, variedad y en ocasiones por su complejidad y originalidad.

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Más de 20 artesanos de Ocosingo participaron en la Quinta Edición del Festival.

Con el objetivo de promover la gastronomía de las diversas regiones de Chiapas y fortalecer la identidad de las comunidades, el pasado 17 de agosto la Secretaría de Turismo del Estado llevó a cabo el Quinto Festival de la Gastronomía Chiapaneca, desde la cabecera municipal de Ocosingo.

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