El otoño es una de las mejores temporadas para viajar a la costa histórica de la Florida, la ciudad de San Agustín.
La temperatura es más fresca y hay infinidad de increíbles eventos, ya que los residentes y los visitantes por igual disfrutan de los espectáculos, las ferias, degustan la variedad culinaria, escuchan música y celebran el comienzo de la temporada de fiestas como lo son Halloween y el Día de Acción de Gracias. Octubre y noviembre son los meses perfectos para disfrutar de San Agustín y Ponte Vedra, y así entrar en el espíritu festivo.
¡Halloween es el comienzo de la temporada de fiestas! Y lo mejor es que ya no lo disfrutan los niños solamente, ahora los adultos verán que el destino más embrujado y perfecto para divertirse con fantasmas es San Agustín, la ciudad más antigua del país. Con sus 450 años de historia, angostas calles, dos cementerios, una inmensa fortaleza española e innumerables leyendas de espíritus, San Agustín es el lugar perfecto para todo lo que tenga que ver con el más allá. Halloween es la noche en que se alborota todo lo sobrenatural y esta ciudad cuenta con visitas a lugares fantasmales, las cuales incluyen:
*Aventuras escalofriantes de fantasmas y lapidas
Explora el lado oscuro de la ciudad en esta visita nocturna en trolebús catalogada por la revista Southern
Living como unos de los mejores cinco paseos del sur de la nación. Revive las leyendas que abundan a cada paso. El tour además incluye una visita a Lighthouse Park, donde se dice que los fantasmas de tres niñitas que trágicamente se ahogaron todavía rondan por el lugar. También puedes participar en una excursión caza-fantasmas a la cárcel antigua, famosa por la actividad paranormal que se encuentra ahí. Para mayor
información, visita www.ghostsandgravestones.com
*Excursion al lado oscuro de la luna en el Lighthouse Park de San Agustín
Reserva tu puesto en la única excursión que te lleva a la parte más alta del faro de San Agustín y a la casa del velador. Entérate por qué el programa Ghost Hunters del canal Syfy llamó al faro “la Mona Lisa de los sitios paranormales”. Para mayor información, visita www.staugustinelighthouse.org
*Una visita Fantasmagórica
Si te atreves, participa en este singular tour a pie a través de las más angostas y oscuras calles del sur de San Agustín. Durante el paseo se narran escalofriantes historias nunca antes escuchadas. El tour sale todas las noches de Beerhammer’s, localizado en la calle St. George. Para mayor información, visita www.ghostaugustine.com
Después de los dulces de Halloween, San Agustín le da otra vuelta a la temporada de otoño: el Día de Acción de Gracias y sus exquisitos sabores. La tradición nos cuenta que el primer Día de acción de gracias se celebró en 1621 cuando los peregrinos ingleses se reunieron con los nativos americanos en Plymouth, Massachusetts, para compartir la abundante cosecha. Sólo que este no fue el caso.
De hecho, el primer Día de Acción de Gracias se celebró en Florida. Cincuenta y seis años antes de que los peregrinos desembarcaran en Plymouth Rock, los colonizadores españoles celebraron este día en San Agustín junto con los indios nativos, los timucuanes, tras la llegada del explorador español Don Pedro Menéndez de Avilés a las costas de la Florida el 8 de septiembre de 1565. Bautizó al área “San Agustín” en honor a dicho santo. Las crónicas de la época colonial indican que después del desembarco de Menéndez, se celebró una misa de acción de gracias (la primera misa católica en tierra americana) y luego compartieron con los indios nativos la celebración.
Todos los años alrededor de esta fecha, las celebraciones nos ayudan a redescubrir la abundancia de los tesoros que forman parte de la vida en San Agustín. Deliciosas combinaciones de sabores imperan en los restaurantes y eventos.
Cuatrocientos cincuenta y un años de rica herencia ejercen su influencia en la gastronomía de esta ciudad. España, Grecia, México, Menorca, Cuba y el Caribe no son sólo algunas de las culturas que conforman la historia de San Agustín, sino que también realzan la cocina global de la zona.
*El gran debate de las cremas de mariscos de San Agustín
El chile dátil es una de las mejores adquisiciones culinarias de San Agustín y le ha dado un toque especial al
ámbito gourmet. De los más picantes del mundo, estos pequeños chiles de color verde-naranja están cargados de sabor, algo parecido a un ají habanero. Según la tradición local, los menorquines los importaron a fines del siglo XVIII, fecha desde la cual se cultivan. El Gran debate, que se lleva a cabo desde 1984, es uno de los campeonatos más antiguo del país donde los competidores son las cremas de mariscos. Cada mes de noviembre, más de 30 restaurantes del área de San Agustín donan sus cremas y su tiempo con la esperanza de obtener el primer lugar. Se va a llevar a cabo el 6 de noviembre, con la participación de 5,000 foodies que van a degustar más de 2,000 galones de crema de mariscos servidas por algunos de los mejores chefs y los mejores restaurantes de la Florida.
*cena temprana de acción de gracias
El sábado 19 de noviembre el anfiteatro de San Agustín y Swamp Radio presentan Early Thanks por segunda vez, una cena de acción de gracias anticipada con sabor sureño acompañada de un gran evento.
Únete al equipo de Swamp Radio, el show preferido de los radioescuchas del noreste de Florida, para participar en este show radial en vivo y en el evento de acción de gracias. Es una reunión única con contadores de relatos, músicos y chefs, ¡un evento inolvidable para celebrar por anticipado el Día de acción de gracias! Para mayor información, visita www.swampradiojax.com
*Si cenas fuera el día de acción de graciasPavo asado, guiso de judías verdes, puré de papa, relleno de pan de maíz y salchichas, salsa de carne, mermelada de arándano hecha en casa, panecillos de suero y pastel de calabaza son los platos de rigor para
una cena perfecta de Acción de gracias tradicional. Los visitantes a la costa histórica de la Florida podrán saborear hasta el último bocado en restaurantes del área, tales como Raintree Restaurant, Columbia House y
Old City House Inn & Restaurant. Para mayor información sobre el ambiente culinario de San Agustín, visita
www.historiccoastflavors.com
*Festival de arte y artesanía de San Agustín
Desde hace 51 años, la popular feria de arte que presenta la Asociación de arte de San Agustín celebra la tradición de Acción de gracias en la ciudad más antigua del país. La feria, que cuenta con un jurado, va a tener lugar el 26 y 27 de noviembre y presentará obras de 150 artistas nacionales y regionales que exponen
sus pinturas, cerámicas, joyas, esculturas, trabajos en madera y vidrio y otras creaciones exclusivas de artes plásticas.
El festival, rodeado de la historia de una comunidad cultural, atrae a artistas, compradores, coleccionistas de arte, visitantes y familias enteras. Esta combinación de gastronomía internacional, música en vivo, artesanía colonial, un área de arte para niños y la noche de luces por toda la ciudad, resultan en una experiencia festiva memorable y dan inicio a la temporada de compras.