*La gastronomía y el turismo son aliados naturales y se refuerzan mutuamente. Los numerosos nexos entre la 
gastronomía y el turismo y las oportunidades de mantener una cooperación más estrecha entre ambas áreas se estudiarán en el I Foro Mundial de Turismo Gastronómico, organizado conjuntamente por la OMT y el Basque Culinary Center (Donostia-San Sebastián [España], 27-28 de abril de 2015).
El I Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT ofrecerá una plataforma valiosa para el intercambio de experiencias a fin de conseguir un mejor conocimiento del turismo gastronómico y de las formas de gestionar con éxito este segmento turístico en crecimiento en todo el mundo.
Temas como la conceptualización del turismo gastronómico, las tendencias actuales y los nexos entre la gastronomía y la creación de marca en el turismo se debatirán con expertos internacionales como el antiguo chef, autor de súperventas y personalidad televisiva, Anthony Bourdain, el Director Ejecutivo de la World Food Travel Association, Erik Wolf, y el famoso chef Pedro Subijana.
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*El subsecretario de Innovación y Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo (SECTUR), inauguró el Curso-Taller de Profesionalización Expo Meetings 2015
La Secretaría de Turismo del Gobierno de la República, a través de la Dirección General de Innovación del Producto Turístico, llevó a cabo el Curso-Taller de Profesionalización para organizadores de eventos de Gobierno, congresos, talleres, simposios, ferias y exposiciones en el marco de la “Expo Meetings 2015”.
El taller tuvo como objetivo proporcionar herramientas, información y tips para la contratación de servicios para el montaje de eventos, contratación de servicios privados en centros de convenciones, hoteles, equipo audiovisual y demás servicios para realizar un evento de gobierno.
La inauguración estuvo a cargo del subsecretario de Innovación y Desarrollo Turístico de la Secretaría de Turismo (SECTUR), Carlos Joaquín González, quien destacó que en nuestro país se realizan al año cerca de 300 mil eventos, lo que representa el 15 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) en cuanto a turismo de nuestro país se refiere.
Resaltó que la industria turística tiene una gran oportunidad de demostrar, a los diferentes compradores, que México tiene mucho que ofrecer a todo tipo de visitantes y de negocios: “lo importante del turismo es innovar y tener nuevos productos”.
El evento que se lleva del 22 al 23 de abril en la capital del país, está dirigido a personal de todas las dependencias de gobierno, organismos descentralizados y desconcentrados, áreas de recursos materiales y adquisiciones, recursos humanos, así como a organizadores profesionales de eventos, proveedores y empresas.
El puente vacacional de mayo brinda una oportunidad para visitar los diferentes destinos turísticos de México, conocer sus sitios históricos, atractivos, costumbres, gente y gastronomía.
Por ello, Hoteles City Express recomienda diversas rutas turísticas con el fin de incentivar a los viajeros para recorrer México. Una de estas rutas que se adapta perfecto para este puente es la Virreinal. ¡Te invitamos a conocer qué puedes descubrir en el momento que te decidas a viajar!.
Un recorrido por la historia
En la época de la Colonia se construyeron muchas de las principales ciudades del país, algunas se rehicieron por completo y otras adoptaron una imagen más parecida a las ciudades de España. Con el paso de los años, estas ciudades se convirtieron en importantes centros económicos, políticos y culturales, hoy forman parte de la Ruta Virreinal.
1.-La Ciudad de México es el punto de partida ideal de esta ruta. Conocer los edificios ubicados en el Centro Histórico como el Palacio Nacional, el Palacio de Correos, la Plaza Tolsá y el Palacio de Bellas Artes, es recorrer los acontecimientos más importantes en la historia nacional.
2.-San Luis Potosí, ciudad de gran importancia en el virreinato y también lugar donde promulgó la Revolución de 1910. Edificios como la Catedral Metropolitana, el Templo de San Francisco, la Casa de la Virreina y el Teatro de la Paz son parte importante del recorrido que tienes que hacer en esta ciudad.
3.-Zacatecas ofrece la posibilidad de transportarse a otra época gracias a sus edificios recubiertos de cantera rosa y a sus calles empedradas. La vista de la ciudad desde el Cerro de la Bufa es excepcional, llegar por el teleférico es una experiencia más.
4.-Aguascalientes ofrece una experiencia agradable a los visitantes, ya sea por sus
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La Secretaría de Turismo en coordinación con los organizadores del Restaurantes con arte, asociación que encabeza Alejandro Espinoza Abaroa presentaron este día ante medios especializados de la ciudad de México la quinta edición del Festival del Vino en San Luis Potosí que se llevará a cabo el Centro de las Artes el próximo 8 y 9 de mayo de 2015.
Con una propuesta de 300 etiquetas de vinos de todo el mundo, catas , talleres y gastronomía maridaje, concurso del catador aficionado en honor a Don Pedro Poncelis Brambila, arte y música este próximo 8 y 9 de mayo, la mejor fiesta del vino del centro del país se estará llevando a cabo en San Luis Potosí, una de las novedades este año es que se presentaran los mezcales, y las cervezas artesanales locales, así como etiquetas de vinos de mesa hechos totalmente con uva cultivada en el destino potosino.
Entre los invitados estrella de este año quienes impartirán clases magistrales, degustaciones, catas y talleres están Pedro Poncelis Brambila, Alejandro Marcel Corbo, director de club de vinos Marzel, Daniel Huerta , sommelier titular de Casa Madero, Pedro Almeida Santos, Director de
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El pasado viernes 17 de Abril el presidente municipal interino, Javier Pelayo Méndez Alarcón Núñez, representante del Instituto Mexicano de Normalización hizo entrega del reconocimiento y la bandera que distinguen a la playa Mismaloya como “Playa Limpia y Segura”. De esta manera se suma a las otras cinco playas que cuentan ya con esta certificación en Puerto Vallarta.
Rodolfo Pacheco, presidente de la Asociación de Hoteles de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas y Director del Hotel Barceló, comentó que la comunidad hotelera se declara a favor de la iniciativa que tiene el municipio de conseguir certificar más playas en beneficio del destino turístico.
Por su parte, el representante del Instituto Mexicano de Normalización y Certificación, señaló que el certificado otorgado a Mismaloya cumple con la norma que establece los requisitos y especificaciones de sustentabilidad y calidad de las playas.
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*El ministro
cubano del Turismo, Manuel Marrero, destacó en Matanzas el momento importante del sector
Varadero, Matanzas, Cuba.—El ministro cubano del Turismo, Manuel Marrero, destacó aquí el momento importante del sector, al existir una efervescencia en el quehacer del país en esta rama y un incremento de la demanda.
Marrero informó que la recién concluida etapa de enero a marzo mostró en esta esfera en la nación caribeña, un incremento del 15 % comparado con igual etapa del pasado año.
El titular del Ministerio de Turismo calificó a ese trimestre como magnífico, por lo que vaticinó un año bueno en el desempeño de la llamada industria sin chimeneas en el país.
Señaló que la Feria Internacional de Turismo (FITCuba-2015), prevista el venidero mayo en el polo Jardines del Rey (en la cayería norte cubana), está diseñada en forma de tres eventos.
Ellos serán —amplió— una feria comercial y promocional, otra de negocios y un pabellón especialmente dedicado a la gastronomía con presentaciones y lanzamientos de productos.
Marrero señaló las acciones a favor de rescatar usanzas y en la consolidación de la actividad gastronómica, y adelantó que el próximo mes quedará constituida la Academia Gastronómica de Cuba, que contará con la ayuda de su similar de España.
“En este mundo de tanta competencia tenemos que diferenciarnos con aquellas cosas que nos caracterizan como la cultura, la historia y las tradiciones culinarias”.
Consideró muy importante aprovechar la participación complementaria al turismo de la actividad no estatal, que ya cuenta con más de 8 000 habitaciones.
