Vinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo Slider
HomeGastronomíaLa industria restaurantera de México, esta preparada para enfrentar retos de turismo global

La industria restaurantera de México, esta preparada para enfrentar retos de turismo global

Salvador Sánchez Estrada, subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaría de Turismo (Sectur), aseguró que la industria restaurantera de nuestro país es un sector de gran importancia para la actividad económica nacional y, particularmente, para los miles de turistas nacionales e internacionales que llegan a nuestros destinos.

Durante el “Encuentro Empresarial Restaurantero 2018”, al que asistió con la representación del secretario de Turismo, Enrique de la Madrid Cordero, el subsecretario de la Sectur dijo que la calidez, hospitalidad y atención que caracterizan a nuestros restaurantes, muestran la gran riqueza que México ofrece a sus visitantes.

Sánchez Estrada subrayó que la gastronomía y el turismo son reflejo de nuestra riqueza histórica, de elementos que nos definen comonación y de logros que nos llenan de orgullo.

Expuso que la Sectur se siente orgullosa de contar con una industria restaurantera que está preparada para enfrentar los retos que demanda un creciente y cada día más exigente sector turístico.

En este sentido, el funcionario de la Sectur indicó que resulta importante señalar que durante 2016 y 2017 las dependencias y los organismos del sector público, así como las entidades federativas, llevaron a cabo más de 1,100 eventos y acciones, de los cuales más de 390 correspondieron a reuniones o ferias internacionales.

Resaltó que para el sector turismo es de gran importancia la realización de estos encuentros, que sirven para analizar la situación  que guarda la gastronomía en relación a la actividad turística del país.

Al “Encuentro Empresarial Restaurantero 2018” asistieron: Hugo Vela Reyna, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac); Armando López Cárdenas, Secretario de

Turismo de la Ciudad de México, y Francisco Madrid Flores, Director de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac, entre otros funcionarios y representantes de la industria restaurantera y del sector turístico.

Dimension Turistica ® - México - Conectando al Mundo.

 

 

 

 

 

Sr. Xavier Orizaga

 

Ayer, 28 de mayo de 2018, partió en su viaje final, un gran personaje de la industria turística, del periodismo, Xavier Orizaga, con “X”, XO.

Fue su madre, quien puso la semilla que años después despertara en él su interés por el periodismo de sociales, era ella quien cuando tan sólo era un niño, le leía las historias de la revista Hola! y le hablaba de las familias de abolengo, la realeza y las espectaculares fiestas que ellos hacían. Fue así como un día se convirtió en periodista de sociales y durante más de una década

Y quizá por ello fueron las grandes fiestas, el champagne, la buena mesa, las mujeres y los viajes sus grandes pasiones. Aunque también quien lo conoció de cerca, supo que detrás de su aparente mal carácter, su agrio sentido del humos y su modo quejumbroso, había un hombre que a su estilo buscaba ayudar siempre a quien podía.

Cuando en 1988 lanzó la primer edición de Dimensión Turística, él sabía que sería un éxito, pero nunca imaginó cuánta gente escribiría e iniciaría una carrera desde sus filas.

Su columna XO, sin duda siempre fue de las más las leídas, las estrellas de la industria tenían que estar ahí, siempre tenía la última noticia, el comentario mordaz, la historia que contar.

Y cómo olvidar el lanzamiento de Le Must XO, que lo llevaría a cumplir el sueño que alguna vez pudo tener al escuchar las historias de su madre… conocer grandes personalidades, artistas, embajadores, presidentes e incuso hasta la realeza, ya que por más de 5 años fue el único periodista mexicano invitado al “Baile de la Rosa” y al “Baile de la Cruz Roja” en el Principado de Mónaco.

Hay tantas historias que contar de él y seguramente, quienes estén leyendo estas líneas tendrán más de una que vendrá a su mente. Hoy hay que recordarlo como el maestro, el “Bon vivant”, el amigo, el periodista, el padre, el abuelo, que sin duda hoy parte dejando un legado y una gran ausencia. ¡Buen Viaje Xavier Orizaga, Mr. XO!