Carta a los Reyes Magos de Aduriz, Joan Roca y Quique Dacosta
Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante). Los cooks coinciden: piden mejoras laborales y en gestin, formacin y seguridad sanitaria."Pregunta inocente, pero ...
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Dabiz Muoz sube el precio del men de DiverXO hasta los 365 euros
El chef Dabiz Muoz. Se convierte en el restaurante con estrella Michelin ms caro de Espaa.Dabiz Muoz fue nombrado mejor ...
Los restaurantes con los mejores maridajes con Vinos de Jerez
Paul de Pierre, en Maarkedal, desde donde el equipo belga gan Copa Jerez. Cooks y sumilleres impulsan la oferta de ...
Los chefs extranjeros eligen Espaa para abrir nuevos restaurantes
Hermosilla 4, tambin llamado HER, proyecto de Marco Carboni que abre el lunes en Madrid. Marco Carboni inaugura Hermosilla 4-HER, ...
El chef del mejor restaurante del mundo: “Sin mirada crtica con lo que haces, te oxidas”
Ren Redzepi, chef y copropietario de Noma, mejor restaurante del mundo. Ditte Isager Noma, mejor restaurante del mundo por quinta ...
Dabiz Muoz, mejor cocinero del mundo
El cocinero Dabiz Muoz. 15 restaurantes para hacer negocios Quines estn detrs de las aperturas de nuevos restaurantes? El dueo ...
As gestiona la mejor cocinera del mundo
La chef peruana Pa Len, sentada en una mesa de Kjolle. La chef peruana Pa Len lidera Kjolle, en Lima, ...
Turismo con la gastronoma como excusa
Costa Azul. La multioferta de Mauro Colagreco, lder mundial. Hasta que en octubre salga la nueva edicin de la lista ...
OAD, una ruta alternativa gastronmica
Etxebarri, asador en Atxondo, tercero en el 'High 150' de OAD en Europa. El rnking posiciona a 72 restaurantes espaoles ...
Las nuevas ideas de Aduriz, ngel Len o los hermanos Roca para sus restaurantes
Joan y Jordi Roca, de El Celler de Can Roca (Girona), con delantales de 'Ropa Recicla', proyecto con BBVA. Los ...
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