En el marco de las celebraciones del Día de Muertos que se llevarán a cabo en todo México del 31 de octubre al 2 de noviembre, Club Sibarita –festival gastronómico que alista su cuarta edición en febrero de 2020– comparte con todas las personas interesadas en descubrir la magia de esta celebración, una lista de platillos únicos en su tipo y que se han convertido en orgullo de una ciudad que honra su origen Maya y que brilla con luz propia con miras hacia el futuro, Mérida.
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Dicen que no hay nada mejor que los retos. Y esa es, en parte, la motivación de Jacob Ramos para dejar Los Ángeles y tomar la estafeta como nuevo Chef Ejecutivo del Restaurante Sunset Monalisa. Egresado del California School of Culinary Arts, este talentoso cocinero con ascendencia puertorriqueño está dispuesto a construir un nombre propio en la industria culinaria y dejar huella en un destino que lleva años posicionándose como ejemplo de la gastronomía mexicana.
Por primera vez en México se realiza una cata de alimento húmedo para perro, en el marco del Paseo Dominical que se organiza sobre Reforma. La cita es este domingo, 20 de octubre, en la Glorieta de la Palma. Durante la cata, los mejores amigos peludos tendrán la oportunidad de visitar un restaurante estilo francés y degustar el más reciente lanzamiento de Ganador: Ganador Recetas®.
Para fomentar el consumo de vino nacional se realiza por primera vez en México Wine Week, la exitosa plataforma con presencia en Nueva York, Sao Paulo y Buenos Aires, que en esta edición celebrará la excelente calidad del vino de diversas regiones de nuestro país. México Wine Week se realizará del lunes 4 al domingo 10 de noviembre con la participación de 21 bodegas mexicanas que presentarán más de 40 etiquetas a través de una serie de promociones y descuentos. Además se llevarán a cabo catas itinerantes, degustaciones, cenas con maridaje y fiestas en diferentes centros de consumo top: wine stores, bares, restaurantes y vinotecas en diversas partes de la Ciudad de México.
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Dicen que no hay nada mejor que los retos. Y esa es, en parte, la motivación de Jacob Ramos para dejar Los Ángeles y tomar la estafeta como nuevo Chef Ejecutivo del Restaurante Sunset Monalisa. Egresado del California School of Culinary Arts, este talentoso cocinero con ascendencia puertorriqueño está dispuesto a construir un nombre propio en la industria culinaria y dejar huella en un destino que lleva años posicionándose como ejemplo de la gastronomía mexicana.
NESCAFÉ® Dolce Gusto® presentó 2 máquinas edición limitada que han sido intervenidas por artesanos Wixárikas, conocidos coloquialmente como Huicholes. Esta colaboración se dio con Ascalapha y 2 familias de artesanos de la comunidad de Mezquitic, Jalisco. El objetivo de este proyecto fue agregar valor a un número limitado de máquinas, a través de la incorporación de un trabajo artesanal que es altamente apreciado por el consumidor. Por lo cual nos vinculamos a Ascalapha, una empresa con visión social, que nos dio la oportunidad de contactar a un grupo de artesanos, quienes directamente intervinieron las máquinas.
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