En concurrida conferencia de prensa en la terraza del restaurante El Terral del mítico hotel, se llevó a cabo una nutrida conferencia de prensa para dar a conocer los resultados de 4 días de intenso trabajo llevado a cabo por el equipo del departamento de Alimentos y Bebidas del hotel bajo la acertada conducción del chef Guy Santoro.
A decir de Guy en la misma, llegar y encontrar que el nivel de cada chef de los diversos restaurantes de Las Hadas by Brisas y de sus equipos de trabajo es excelso y el desarrollo de nuevos menús e implementación de técnicas vanguardistas que fueron, no sólo aceptadas de inmediato, sino puestas en práctica por ellos fue una de las mejores experiencias.
Las renovaciones en menús serán en el restaurante Legazpi, El Palmar, Los Delfines, El Terral, “aprovechamos productos de la más alta calidad que son locales y de la región, esto es importante pues así impactamos positivamente en la economía, logrando además que los huéspedes gocen de una experiencia culinaria única”, comentó el Chef Santoro, quien se ha distinguido por más de 30 años por crear técnicas, platillos únicos y tendencias en el universo fascinante de la gastronomía mundial gracias a su vasta experiencia en Francia, Italia y México.
Recordemos que Las Hadas by Brisas ha recibido en fecha reciente la certificación Nivel Plata de Earthcheck; los 4 diamantes por las AAA para su elegante restaurante Legazpi, los 3 diamantes para Restaurante El Terral y el mejor reconocimiento, el de sus huéspedes nacionales a internacionales. Un hotel que forma parte de la historia del turismo mundial y de forma muy importante para el desarrollo turístico de Manzanillo.
