*Más de 500 comensales disfrutaron las paellas de 15 restaurantes guanajuatenses
*La música y el tabla’o alternaron la tarde en la explanada de la Alhóndiga de Granaditas.
*“Hoy es un contagio saborear la comida de Guanajuato”: Fernando Olivera Rocha.
Disfrutan en Guanajuato la 6ª. Edición del Festival Andar de Paella ‘Dos Culturas, un Festival’, con música y sabor.
La explanada de la Alhóndiga de Granaditas lució con más de 500 comensales para probar las 15 paellas exhibidas por igual número de restaurantes capitalinos que concursaron por el mejor sabor.
Las paellas estaban al punto, las mesas tendidas y los asistentes listos para pasar una tarde de sabores, olores y texturas, mientras Fernando Olivera Rocha, secretario de Turismo del estado de Guanajuato, cortaba el listón inaugural del evento gastronómico que da impulso al sector capitalino.
Olivera Rocha dijo que festivales como este fortalecen la gastronomía en el Estado y principalmente en esta ciudad capital en donde a paso firme se avanza como destino de turismo gastronómico.
El Secretario explicó que Guanajuato es un ícono de la cocina mexicana y por ello obtuvo la distinción de la Real Academia de la Gastronomía como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica en 2015.
*Más de 60 mil visitantes durante los 3 fines de semana
*30 millones de pesos, se espera de derrama económica.
La edición número 40 de la Feria Nacional del Queso y el Vino fue presentada esta mañana en rueda de prensa encabezada por el Secretario de Turismo, Hugo Burgos García y el Presidente Municipal de Tequisquiapan, Raúl Orihuela González.
La Feria Nacional del Queso y el Vino 2016, se llevará a cabo los 3 últimos fines de semana de mayo: del 13 al 15, del 20 al 22 y del 27 al 29 de mayo, en el Parque la Pila de Tequisquiapan.
Se espera que a la feria acudan durante los 3 fines de semana, poco más de 60 mil visitantes, mismos que podrían generar una derrama económica superior a los 30 millones de pesos, detalló el Secretario de Turismo Hugo Burgos García.
Para este año, se espera la participación de 70 casas productoras de vino nacional, que ofertarán alrededor de 300 etiquetas, junto con un amplio número de productores artesanales de quesos.
Andrés Estévez Nieto, del Comité Organizador de la Feria, detalló que el costo de entrada general será de 100 pesos y se ofertará un paquete denominado “Pasaporte VIP”cuyo costo será de 350 pesos e incluirá algunos souvenires conmemorativos y acceso privilegiado a las presentaciones artísticas, conciertos, catas y talleres ofrecidos dentro de la feria.
De igual forma, comentó que “Esta feria no está diseñada como un escenario de competencia. Está diseñada como una plataforma de promoción del vino y de la cultura del vino mexicano, es por eso que estamos privilegiando la oferta de vinos 100% mexicanos”.
En el aspecto de seguridad, los organizadores manifestaron que se contará
Que siempre te esperan y está abierto a diario para comida o cena
Que asisten un promedio de 300 comensales entre comida y cena por día, y al mes son 9 mil
Que al mes se sirven 18 mil platillos en promedio y al año 216 mil
Que te hacen sentir mejor que en casa a diario sus 28 colaboradores entre gerentes, meseros, chef y sous chef y personal de apoyo y atención especializada aún para los niños en el área infantil
Que su excelente programa “Mandil Junior” es para chicos y chicas que estudian y desean trabajar
Que a petición de ya dos generaciones de comensales el “Queso Cilantro”, Los “Huesitos BBQ” y los “ostiones 4X4” están en el menú desde hace 38 años
Que en TK aplican rigurosas medidas de calidad, higiene y gramaje, tanto en bebidas como en patillos
Leer más: TK TERRAZA GRILL Ya cumple 38 AÑOS de servir comida internacional con profundas...
*Con el título de ‘The Joyful Journey’, el prototipo se basa en la metodología de la Organización Mundial del Turismo que promueve la cooperación público-privada en el desarrollo de productos turísticos.
*Este prototipo tiene un enfoque internacional, se aplica por primera vez al turismo enológico en España y abre la posibilidad de replicarse en otros países.
*Cinco bodegas españolas, que también son miembrosdel Foro de Marcas Renombradas Españolas, participan en este Proyecto.
La Organización Mundial de Turismo (OMT) en colaboración con el Foro de Marcas Renombradas Españolas (FMRE) han presentado un prototipo de turismo enológico de aplicación internacional bajo la marca “The Joyful Journey”. La iniciativa cuenta con la participación de las bodegas Barbadillo, González Byass, Grupo Freixenet, Osborne y Pagos del Rey así como con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo de España.
Leer más: La Organización Mundial de Turismo y el Foro de Marcas Renombradas Españolas...
*En la Hacienda de Los Morales los comensales podrán deleitarse con platillos a base de productos del litoral mexicano del 4 al 31 de mayo
Camarones aguachile de los Mochis, Ceviche acapulqueño, verde y al hinojo, toritos de camarón al puro estilo Sinaloa, camarones al coco, pargo banderillado con mariscos y huachinango zarandeado, son algunos de los platillos que se ofrecen en el Festival "Las Delicias del Pacífico", en la Hacienda de los Morales.
Del 4 al 31 de mayo de este mes, esta muestra gastronómica, integrada por 23 platillos, busca rendir homenaje a la riqueza de las costas mexicanas, que se ve reflejada en su calidad y sabores, aseguró el director del restaurante, Alejandro Moya.
