Valencia acogerá en junio la gala de The World’s 50 Best Restaurants 2023
La gala de proclamación de la prestigiosa lista The World’s 50 Greatest Eating places 2023 se llevará a cabo el ...
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¿Cuándo comenzaron las guías gastronómicas?
Cuando vamos a un restaurante, es muy possible que consultemos alguna guía gastronómica, sobretodo cuando estamos de viaje. Ducha gupia ...
Restaurante Casa Marcial es elegido como el favorito de los españoles en 2022 según TheFork
El restaurante Casa Marcial, ubicado en Arriondas (Asturias) y galardonado con 2 Estrellas Michelín y 3 Soles Repsol, encabeza el ...
La chef tsotsil que puso el chipilín en la mira del mundo
Las cámaras de los celulares no cesan de disparar sobre la mesa con mantel blanco y textiles chiapanecos. Un plato ...
Fernando Desa de Goya Foods en Madrid Fusión 2023
En el marco de Madrid Fusión 2023, Excelencias conversó con el puertorriqueño Fernando Desa, chef ejecutivo de Goya Meals, quien ...
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AIBG entrega Capitalidad de la Armonía Gastronómica a Mendoza
Por primera vez la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) entrega la condición de Capital de la Armonía Gastronómica y lo ...
Los 8 restaurantes porteños entre los Latin Americas’s 50 Best Restaurants 2019
Además, cooks y críticos gastronómicos entre los que se encuentran Dabiz Muñoz o José Carlos Capel, nos dan su opinión ...
Marie Claire | Conocé a Manu Buffara, la comprometida chef que acaba de ser elegida la mejor de Latinoamérica
Hija de un agricultor, Manoella "Manu" Buffara se crio entre una gran variedad de alimentos y verduras exóticas. Antes de abrir ...
Begoña Lluch, Begoístas | La chef que sueña con cambiar el mundo a través de la alimentación
Begoña Lluch.La valenciana lleva media vida aprendiendo sobre cocina saludable, sobre todo después de que su padre padeciera un cáncer. ...
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