La chef tsotsil que puso el chipilín en la mira del mundo
Las cámaras de los celulares no cesan de disparar sobre la mesa con mantel blanco y textiles chiapanecos. Un plato ...
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Fernando Desa de Goya Foods en Madrid Fusión 2023
En el marco de Madrid Fusión 2023, Excelencias conversó con el puertorriqueño Fernando Desa, chef ejecutivo de Goya Meals, quien ...
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AIBG entrega Capitalidad de la Armonía Gastronómica a Mendoza
Por primera vez la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) entrega la condición de Capital de la Armonía Gastronómica y lo ...
Los 8 restaurantes porteños entre los Latin Americas’s 50 Best Restaurants 2019
Además, cooks y críticos gastronómicos entre los que se encuentran Dabiz Muñoz o José Carlos Capel, nos dan su opinión ...
Marie Claire | Conocé a Manu Buffara, la comprometida chef que acaba de ser elegida la mejor de Latinoamérica
Hija de un agricultor, Manoella "Manu" Buffara se crio entre una gran variedad de alimentos y verduras exóticas. Antes de abrir ...
Begoña Lluch, Begoístas | La chef que sueña con cambiar el mundo a través de la alimentación
Begoña Lluch.La valenciana lleva media vida aprendiendo sobre cocina saludable, sobre todo después de que su padre padeciera un cáncer. ...
El lujo y el sector de los eventos se encuentran en Madrid
Cena de los participantes del IMF Luxurious Version en la Finca del Jarama. MADRID 13 septiembre 2022 – La excelencia ...
Chef mexicano acusa a ‘influencers’ de unirse para bloquear sus redes sociales
Hace unos días, el chef mexicano Édgar Núñez exhibió a través sus redes sociales a la ‘influencer’ colombiana Manuela Gutiérrez, ...
Moscú elegida sede para “The World’s 50 Best Restaurants” 2022
Este año, el evento en donde se eligen los 50 mejores restaurantes del mundo, tendrá como sede Moscú. La ciudad ...
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