Conjunción de astros en la ciudad de la luz. El multiestrellado chef francés Alain Ducasse ha invitado a “emprender una aventura única juntos” al cocinero catalán Albert Adrià, artífice junto a su hermano Ferran de elBulli, restaurante que...

La chef peruana Pía León, responsable del restaurante Kjolle, en Lima, y copropietaria del Central, ha sido reconocida como la mejor mujer cocinera del mundo en 2021 por “The World’s 50 Best Restaurants”. La organización británica, que cada...

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La peruana Pía León ha sido elegida la mejor cocinera del mundo en 2021 por "The World's 50 Best Restaurants". En su restaurante Kjolle, en Lima, reúne en el plato ingredientes de los distintos ecosistemas de Perú: frutas...

El gigante estadounidense Tyson Meals, una de las mayores empresas cárnicas del mundo, exigirá a sus trabajadores de oficinas en Estados Unidos completar la pauta de vacunación contra Covid-19 para el próximo 1 de octubre y antes del...

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Tomorrow Meals, la empresa de producción de alimentos a base de plantas, buscará construir un centro de investigación líder en la región. Los detalles Luego de un auge en el sector de la alimentación 4.0 en este último...