Horno en el Bar de Fuego, en el barrio de Chueca, Madrid.
La cocina a la brasa tematiza aperturas como Bar de Fuegos, Prrimital, La Cabrera o Materials.
Es una tcnica ancestral, que no solo sigue viva, sino que marca aperturas de diversos formatos en distintos puntos geogrficos, en Espaa y en el mercado culinario international. La parrilla es el eje del posicionado como tercer mejor restaurante del mundo
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