Roca-Central, alta cocina de Girona a Lima by Redacción Latinoamérica febrero 9, 2023 0 Gourmet No es que sean exactamente maestros y discípulos, pero sí son los dueños de unos restaurantes posicionados -en diferentes etapas ... Read more
Maido se cruza con Paco Roncero by Redacción Latinoamérica febrero 6, 2023 0 Gourmet Aunque el barrio limeño de Miraflores y el eje de Canalejas -en pleno centro de Madrid- poco tengan que ver, ... Read more
Noma cerrar a finales de 2024 by Redacción Latinoamérica enero 9, 2023 0 Gourmet El espacio de Copenhague, nmero uno en cinco ocasiones en la lista 'The World's 50 Finest Eating places', aplica un ... Read more
Un chef chileno abre mesa ‘pop-up’ en Madrid by Redacción Latinoamérica noviembre 7, 2022 0 Gourmet El cocinero, presente en '50 Finest', muda Borag desde Santiago de Chile a la capital tres semanas.La azotea de NH ... Read more
Alianzas cocinadas en la mesa by Dimensión Noticias octubre 22, 2022 0 Viajes Carles Bosch y Carles Abellan. EXPANSIONFichajes y acuerdos entre grupos u hoteles y cooks para mejorar ofertas y crear sinergias.Nacen ... Read more
As organiza Noma, el mejor restaurante del mundo, su mudanza a Kioto by Redacción Latinoamérica octubre 20, 2022 0 Gourmet Ren Redzepi, chef y copropietario de Noma, en un viaje a Kioto hace unos meses. Amy Tang El chef Ren ... Read more
Los chefs ms top ‘llenan’ Madrid by Redacción Latinoamérica septiembre 19, 2022 0 Gourmet Dabiz Muoz, de DiverXO (Madrid), en una imagen hace un ao en msterdam, donde fue proclamado Mejor Cocinero del Mundo. ... Read more
La versin ‘casual’ de Disfrutar by Redacción Latinoamérica septiembre 12, 2022 0 Gourmet Proyecto con Nil Dulcet de Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casaas, dueos del nmero 3 de '50 Greatest'.Llevaba funcionando ... Read more
De Dani Garca a los hermanos Torres, la oferta gastronmica ms ‘gourmet’ de los aeropuertos by Redacción Latinoamérica septiembre 9, 2022 0 Gourmet Cooks con estrella Michelin firman la oferta de mesas ubicadas en terminales y salas VIP.20.000 metros cuadrados, 55 establecimientos de ... Read more
Lo nuevo de Dabiz Muoz, los hermanos Roca y Dani Garca para este otoo by Redacción Latinoamérica septiembre 2, 2022 0 Gourmet Los dueos de El Celler de Can Roca abrirn un centro gastronmico y cultural en Castell de Sant Juli de ... Read more