Parrillada perfecta en Casa Kun con el bruch Smoke and Grill

El próximo 14 de mayo, el inconfundible sabor del chef invitado a Casa Kun, Luis Alfonso Serdio Luque, deleitará a los asistentes del brunch Smoke and Grill, con la participación de Armónico y Weber
Los fines de semana de brunch en Casa Kun, restaurante y propuesta gastronómica del chef Fernando Martínez Zavala dentro del Hotel Carlota, son ya parte inherente de la vida social en la capital mexicana. El próximo sábado 14 de mayo será una ocasión especial porque se contará con la participación del chef Luis Alfonso Serdio Luque durante la parrillada Smoke and Grill, en la cual Armónico, la auténtica ginebra mexicana, y las icónicas parrillas Weber, serán también los anfitriones.
Casa Kun es un oasis genuino y relajante en medio de la CDMX, ubicado en la calle Río Amazonas 73, en la colonia Cuauhtémoc, ideal para desayunar, comer o cenar y, por supuesto, para disfrutar de un brunch en un lugar confortable que invita a quedarse en sus instalaciones, ya sea en los amplios salones, la terraza ataviada con follaje verde o al lado de una de las mejores albercas de la ciudad.
Para Smoke and Grill, Casa Kun decidió invitar al chef mexicano Luis Alfonso Serdio Luque, quien en 2019 recibió el reconocimiento de “Cocinero del Año” en un concurso culinario en Guanajuato, y el año pasado tuvo una aparición especial en el programa de televisión MasterChef México. Actualmente es chef creativo del restaurante Elvis y la dark kitchen Corazón de Pollo.
El menú de este brunch, cuya temática principal es recrear la parrillada perfecta gracias Weber, uno de los mayores fabricantes del mundo y proveedor de la gama de productos y servicios más completa para la cultura parrillera, consta de:
Ceviche de pulpo ahumado
Gordita de chamorro ahumado
Picaña rostizada
Pesca a la brasa
Si algo ha caracterizado también a Casa Kun es su deliciosa y sorprendente coctelería, la cual acompaña las frescas tardes y noches en esta primavera, por lo que era de esperarse que para seguir con este toque genuino en la barra, el ingrediente protagónico para los tragos de Smoke and Grill sea Armónico, la ginebra mexicana estilo London Dry Gin de sabor auténtico y elaborada artesanalmente en Querétaro para beberse mejor en comunidad.
Smoke and Grill en Casa Kun, de 11:00 a.m. a 6:00 p.m., es una invitación imperdible para pasar un rato ameno y refrescante con amigos o familia, que también será una gran alternativa para quienes prefirieron celebrar a mamá en otra fecha.
Para saber más, visita el Instagram @CasaKunMx o casa-kun.com.