Mónica Ramírez 3/5/2021Comentarios Vio por primera vez a Virgilio Martínez en Madrid Fusión 2013, una ponencia que marcó un giro en su trayectoria profesional, hasta entonces con la mirada en Europa. Esta vez será él el que subirá...

MÉXICO (SinEmbargo)._ Los cooks mexicanos Daniela Soto-Innes y Enrique Olvera fueron reconocidos este martes durante la edición 2019 del World’s 50 Finest Eating places, celebrada en Marina Bay Sands Singapur. Enrique Olvera destacó de nueva cuenta con su...

Son amigos desde hace años y comparten la pasión por la gastronomía connoisseur y la excelencia en el servicio de sus restaurantes, Tegui y Don Julio.  Amigos desde hace años, Germán Martitegui y Pablo Rivero comparten tanto la...

Hechos con manos artesanas Foto: Artesanías de Chile Los regalos Día de la Madre hechos a mano siempre sorprenden. Más todavía si los los elaboran pequeños artesanos que rescatan los oficios tradicionales chilenos. La fundación Artesanías de Chile...

Los fogones mexicanos todavía están rankeados detrás de los peruanos, pero los superan en número dentro de la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica, dada a conocer en una gala realizada la noche del miércoles en...

El jurado de MasterChef y el empresario gastronómico que sería su pareja, comparten la pasión por la cocina y el buen comer, entre otros intereses. Además, sus restaurantes, Tegui y Don Julio, integran la lista de los mejores...

 Arla Meals Substances está demostrando cómo los productos lácteos pueden brindar los beneficios de envejecimiento saludable que buscan los consumidores de cuarenta y cincuenta años. Una nueva investigación muestra que los consumidores en el rango de edad de...

Meals and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos determinó que los aceites parcialmente hidrogenados (Phos) no son generalmente reconocidos como seguros (GRAS) en la alimentación humana. Los PHOs son la fuente dietética principal de grasas trans artificiales en...

Este viernes, Amazon anunció que adquirirá a la cadena de alimentos orgánicos Whole Foods Market en un acuerdo por 13 mil 700 millones de dólares. Te decimos qué es lo que gana la firma de e-commerce con esta operación: •El...

Redacción ARAL Jueves, 29 de abril de 2021 Nomen Meals inaugurará a finales de 2021 la mayor planta de productos alimentarios de quinta gama y able to eat 100% sostenible del sector arrocero en Europa. Igualmente, está previsto...