Selvas, océanos, desiertos, montañas y ríos hechos manjar. Leonor Espinosa, la mejor chef del mundo en 2022, consiguió llevar a los platos la biodiversidad de Colombia a partir de secretos culinarios, algunos de territorios martirizados por la violencia....

Tenía que haber sido Moscú la ciudad que acogiera este 2022 la ceremonia de The World's 50 Greatest Eating places, lista que anualmente designa a los mejores restaurantes del mundo, pero la guerra de Ucrania impidió que fuera...

El presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes, ha subrayado que "es una acción promocional muy interesante para nuestro sector oleícola porque está considerada como una de las citas mundiales más importantes a nivel gastronómico, ya que en...

  El holding internacional de alimentación Vicky Meals presentó el sábado en su Centro de Innovación, ubicado en Villalonga, el Agro-Rural Innovation Hub (ARI Hub), una nueva iniciativa que nace en la comarca de la Safor con el...

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La firma estadounidense Present Meals lanza este verano dos referencias congeladas y 100% vegetales, listas para prep arar sushi, poke o ceviche junto con La Sirena. “Sus dos propuestas son Current Tuna y Current Salmon, que reproducen de...

Este lunes, 18 de julio, se celebrará en Londres la gala donde se dan a conocer los 50 mejores restaurantes del mundo, “The World´s 50 Best Restaurants”, en la que de nuevo la Diputación de Jaén va a...

18 Jul 2022 ‘50 Best Talks’ 2022: la nueva hospitalidad en el sector gastronómico De la hospitalidad poco razonable de Will Guidara, ex socio y ex director de Eleven Madison Park, a la visión sobre el vino de...

El listado The World's 50 Finest Eating places se presenta este lunes en Londres y los mejores situados en la clasificación de 2021 -el danés Geranium, los españoles Etxebarri y Disfrutar y el peruano Central- optan a sustituir...

Este lunes 18 de julio se conocerá qué restaurantes peruanos integrarán la tan prestigiosa lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. Stanley Tucci, conocido por su talento actoral como por su amor por la gastronomía, será el...