La cooperativa láctea de origen sueco danés Arla Meals lanza sus nuevas lonchas Arla Danbo. Se trata de un queso cremoso, suave y aromático de 12 semanas de maduración que, junto con las lonchas Arla Havarti, destaca por...

B & G Meals, Inc. anunció que ha firmado un acuerdo para adquirir la emblemática Inexperienced Large ® y Le Sueur®, marcas líderes en las verduras congeladas y enlatadas. B&G Meals espera que la adquisición se cierre durante el...

El famoso listado dedicado a reconocer a los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica, los Latin America’s 50 Greatest Eating places, tendrán por primera vez una ceremonia digital, misma que se podrá ver el próximo 3 de diciembre a...

Ren Redzepi, chef y copropietario de Noma, en un viaje a Kioto hace unos meses. Amy Tang El chef Ren Redzepi se instalar en Kioto 10 semanas en 2024 con sus 95 empleados y sus familias.El 15 de...

La arrocera Nomen Meals, con sede en Deltebre (Tarragona) se ha convertido en la primera empresa arrocera del mundo B Corp. La empresa entra así a formar parte de la comunidad de empresas pertenecientes al movimiento B Corp...

Manoella Buffara se inspira en sus viajes para sus creaciones culinarias.Foto: Cortesía - Rubens KatoLa Organización Mundial del Turismo (OMT) outline el turismo gastronómico como “un tipo de actividad turística que se caracteriza porque el viajero experimente durante...

El proyecto de Agricultura Sostenible Oryzonte (https://www.oryzonte.com/) ha demostrado que la aplicación de técnicas de riego intermitente (Alternate Wetting and Drying, AWD) permiten reducir en un 60% las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) producidas por el cultivo del...

¿Eres fan del mole? Aquí te dejamos una lista con los mejores restaurantes para probar este tradicional platillo.El mole es uno de los platos más tradicionales de la cocina mexicana, es tal su complejidad de elaboración que varias...

La región de Flandes acogerá el evento que dará a conocer los mejores restaurantes del mundo  La región de Flandes (Bélgica) acogerá el 2 de junio de 2020 la decimonovena edición de The World’s 50 Finest Eating places....

The World's 50 Finest ha anunciado este 19 de junio en en el Palacio Euskalduna de Bilbao su lista de los mejores restaurantes del mundo 2018. Los galardones han celebrado su gala por primera vez en España, y...