Eatable Adventures, una de las principales aceleradoras de tecnologa alimentaria, ha reforzado su apuesta por el mercado de emprendimiento latinoamericano, participando en el lanzamiento del primer programa de aceleracin Foodtech en Colombia. Colombia Foodtech Acceleration Program arranca su...

En concreto, según el informe Departamento de Trabajo: el índice del precio huevo subió un 11.1% en diciembre. Es más, en un reciente reporte sobre el mercado del huevo del Departamento de Agricultura (USDA) señala que el precio...

Los saberes y sabores ancestrales de la gastronomía quiteña se combinarán con técnicas de alta cocina para ser los protagonistas en Madrid Fusión 2023. El Cabildo de la ciudad capital de Ecuador, a través de Quito Turismo, la...

Cuando el avión pasa la niebla espesa que caracteriza el cielo limeño, se puede detallar la ciudad. Callao, el puerto donde se ubica el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez, recibe a los turistas con un leve olor a pescado...

El cofundador Microsoft, Invoice Gates, reconocido en la actualidad por su huella como filántropo, opinó sobre el futuro de las alternativas a la carne durante su sesión anual Ask Me Something en Reddit.De acuerdo con el informe publicado...

13:10 | Cusco (Cusco area), Jan. 17. The standstill carried out by a sector of the inhabitants in Cusco severely impacts the tourism sector. Furthermore, the area's Chamber of Commerce confirmed that 90% of reservations have been canceled...

La cocina peruana es una de las mejor valoradas a nivel mundial. El éxito en los diferentes ránkings como los 50 Greatest Latam, 50 Greatest o el World Culinary Awards 2022 han hecho que los restaurantes peruanos sean...

El salón Natural Meals nace para dar la máxima visibilidad a un segmento en constante crecimiento como el de los productos ecológicos y orgánicos, en el que España es uno de los principales países productores del mundo.El auge...

El mercado de alimentos congelados constituye un segmento comercial que crece a pasos sostenidos a nivel internacional en los últimos años, impulsado por el estilo de vida prevaleciente entre los habitantes de las grandes urbes, quienes por sus...

Singapur aprobó la venta comercial de la proteína en polvo derivada del CO2 de Photo voltaic Meals, Solein. La compañía finlandesa recibió la aprobación regulatoria para su novedosa proteína sostenible hecha de microbios cultivados con electricidad y carbono...