El año pasado Mica Najmanovich fue galardonada nada menos que con el premio One to Watch, algo así como “Alguien a quien mirar”, el galardón que otorga Latin America 50 Finest Eating places a quienes demuestren una singular originalidad....

El Capricho de José Gordón en Jiménez de Jamuz desarrolla durante todo este mes de febrero sus XIX Jornadas Gastronómicas con menú de degustación inspirado en la cocina de Ecuador y Colombia, combinando su afamada carne de buey...

Chocoramo entrará a Europa por España gracias a una alianza estratégica con Jota Jota Meals, una empresa dedicada a la importación y distribución de productos latinos nostálgicos, con más de 20 años de trayectoria en el mercado europeo....

Buenos días, Joan. ¿Es buen momento para entrar en Airtificial? Muchas gracias y mucha salud. ¡Buenos días, amigo, gracias por tus amables palabras!Airtificial: a mi entender se ha escapado y hay que desearle buen viaje. ¡Hay más peces...

En el 2020, año que sufrió la pandemia de coronavirus, la pérdida fue de 15,245 millones de dólares, aunque la ganancia fue de 184,4 millones de dólares, según el medio especializado Blasina y Asociados. Al año siguiente, en...

Podemos anotar otra victoria para los científicos de alimentos este mes cuando New School Foods, con sede en Toronto, presentó una alternativa de salmón a base de plantas que brinda la experiencia de comer pescado, incluido el sabor...

Damos respuesta a dudas de nuestros lectores sobre valores de bolsa, desde el punto del vista técnico, con Javier Alfayate, de GPM Sociedad de Valores.Damos respuesta a dudas de nuestros lectores en nuestro consultorio de bolsa, hoy con Javier...

La semana pasada, el medio económico Bloomberg publicaba el artículo titulado "Se suponía que la carne falsa salvaría el mundo. Se convirtió en otra moda", en el que defiende que la nueva industria de réplicas cárnicas plant-based "está...

El 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, una importante fecha señalada en el calendario por la Organización de Naciones Unidas (ONU) que incide en “el potencial de las legumbres para contribuir al cumplimiento...

El gigante textil Primark está busca private para sus tiendas. Esencialmente, la compañía del textil busca cubrir puestos de asistente en tienda. Es decir, para cubrir tareas como caja, reposición, atención al público y ventas. La multinacional ofrece...