Barracuda MX Cortesía de Barracuda MX A punto de cumplir dos años, representa la etapa precise de Roberto Ruiz, el chef que consiguió la primera estrella Michelin del mercado europeo —y casi del mundial— con su proyecto anterior, Punto...

Brioche de panceta glaseada con kalimotxo y alioli de leche de ajo || Crédito editorial: Muyummy “Soy yo y mi esquizofrenia”, cube Sergio García, chef de Muyummy, en una somerísima definición de su cocina. El yo en cuestión...

La casa argentina de carnes La Cabrera busca expandir su éxito a Miami. El reconocido chef argentino Gastón Riveira continúa la expansión de su restaurante La Cabrera en el mercado internacional: abrió su primer native en Miami. Fundado...

¿Buscas un spot para comer algo nuevo, delicioso y a un precio accesible? No dejes de visitar este restaurante de comida peruana en la colonia Roma. Aunque en la ciudad no faltan los lugares que ofrecen los sabores...

Tamara Falcó visitó este miércoles Bilbao para comenzar a idear su vestido de novia. La Marquesa de Griñón llegó por la mañana en avión para asistir a la primera prueba en el atelier de Sophie et Voilà, en...

Brasil, el mayor exportador de carne de res del mundo, está deteniendo las exportaciones de carne roja a China a partir de este jueves después de confirmar un caso de la enfermedad animal conocida como enfermedad de las...

Son miles los viajeros que han dicho que se puede reconocer mucho de un destino a través de su gastronomía, sobre todo, mediante la cocina well-liked del lugar, esa que los locales disfrutan a manera de ritual y...

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Haz clic aquí para leer la versión en inglés. En 2021, el español Javier Fernández fundó Hi there Plant Meals con el objetivo de redefinir la manera en la que el mundo come carne y apostar por alimentar...

Hasta las décadas finales del siglo pasado la cocina española tenía una pobre valoración internacional. A los millones de turistas que nos visitaban cada año les period difícil identificar cualquier plato que no fuera la paella y cualquier...