La ciencia al servicio de la conservación del medio ambiente y de la naturaleza ha dado como resultado la creación de un filete de salmón de origen vegetal que tiene el aspecto, el tacto y el sabor del...

No sólo el precio del huevo en Méxiso se encuentra por las nubes. Los legisladores de Estados Unidos buscan respuestas de las empresas de huevos sobre los precios récord y ya están enviando cartas a las principales compañías de...

València acogerá el acto de entrega de los prestigiosos galardones The World’s 50 Greatest Eating places, que tendrá lugar el día 20 del próximo mes de junio, lo que consolida la posición de la ciudad, de nuevo, como...

La reunión gastronómica más esperada por los amantes de la gastronomía The World’s 50 Finest Eating places, se llevará a cabo este año en la ciudad de Valencia, España, así lo dio a conocer en su sitio internet....

La ingeniería alimentaria está más creativa que nunca. Evoluciona a pasos agigantados para ofrecer nuevos productos con los que satisfacer a un público cada vez más demandante y consciente. Y aunque creamos que esto únicamente tiene que ver...

La Diputación de Valencia presenta su nueva imagen con el lema 'Per sempre pobles" - OFFICIAL PRESS Valencia Publicado hace 2 días en 14 febrero, 2023 El presidente de la Diputación de Valencia, Toni Gaspar, en el acto...

En el sorteo de la Bonoloto de hoy ha habido un acertante de la primera categoría, que ha validado su boleto en la Administración de Loterías de Manises (Valencia) situada en Maestro Guillem, 5, que ha ganado 2.427.548...

La Asociación de Empresas de Gran Consumo Aecoc celebra su 20º Congreso de Seguridad Alimentaria y Calidad el próximo 28 de febrero en Madrid. En esta edición el foco se ha puesto en el análisis de la confianza de...

Los productos Proasis son una buena fórmula entre bienestar y placer, por eso ofrecen alimentos buenos para la salud y buenos para el paladar. PROASIS, principal marca de la compañía Being Meals, lanza al mercado una...

La industria foodtech española gana terreno en el panorama internacional. No solo algunas de nuestras startups reciben reconocimientos internacionales, sino que -como apuntaba Remco Temmink, de Unknown  en la presentación del informe Spain Foodtech 2022 del ICEX– “son...