De primero, fideos a la cazuela o escudella; de segundo, ternera con setas o butifarra a la brasa; de postre, quizs, crema catalana o flan de huevo. Con bebida y pan incluidos, el precio de esta propuesta es...

El restaurante de pescados y mariscos en la Ciudad de Guatemala que es reconocido por su fusión de sabores únicos y su compromiso por destacar la cultura gastronómica de la región.OTRAS NOTICIAS: El Tigre Nikkei, cocina oriental que fusiona...

En febrero pasado, la Fiscalía Nacional Económica (FNE) aprobó la adquisición de Soprole y Prolesur por parte del peruano Grupo Gloria.El grupo peruano Gloria ha recibido un préstamo sindicado de varios bancos internacionales para sellar la compra del...

Su misión es introducir la carne vegetal en la dieta de los amantes de la carne sin que tengan que hacer sacrificios. No pretenden dar lecciones de ética ni de ethical a nadie, solo quieren ofrecer productos excelentes...

La próxima edición de Alimentaria, que se celebrará finalmente del 18 al 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Through de Fira de Barcelona, impulsará decididamente la plataforma para el canal horeca que constituyen Hostelco y...

La mayor empresa peruana exportadora de capsicum (pimientos) del país, Gandules Inc, anunció la firma de un acuerdo vinculante con la compañía chilena Agrícola San Clemente ltda, y su filial agroindustrial San Clemente Meals SA, en un proceso...

La explanada del Ayuntamiento en Puebla de Vícar acoge este fin de semana el primer Encuentro de Foof Vans de Vicar 2023, música, literatura y algo de comer. Una nueva experiencia culinaria para disfrutar en familia en la...

Un grupo de 25 empresas españolas de alimentación se agrupan bajo el consorcio FROM GREEN TO HEALTHY (FGTH), liderado por el Grupo TCFK, Teresa Carles Flax & Kale. Esta alianza, que incluye compañías procedentes de siete comunidades autónomas,...

Alimentaria & Hostelco potenciará su internacionalidad ampliando sus programas de atracción de compradores especializados de los sectores cárnicos, hostelero, foodservice y restauración de países estratégicos como Italia, Francia, Portugal, Reino Unido, Alemania, Estados Unidos y México. Ambos salones...

Cada vez más marcas en la industria alimentaria buscan nuevas formas de producir proteína para satisfacer a los consumidores, con los avances tecnológicos esto se puede lograr sin productos de origen animal. Estudios recientes aseguran que casi el...