KM ZERO Venturing apunta a superar todas las expectativas con un importante aumento de las candidaturas presentadas. El programa español en innovación abierta e inversión para startups foodtech ha recibido más de 80 proyectos sólo en el primer...

VALÈNCIA (VP). KM ZERO Venturing apunta a superar todas las expectativas con un importante aumento de las candidaturas presentadas. El primer programa español en innovación abierta e inversión para startups foodtech ha recibido más de 80 proyectos sólo en...

Miguel Ángel Rosado ha sido el vencedor en la modalidad encargado de sala y Santiago Moreno en pastelería.La final de la sexta edición de Chef Sierra de Cádiz ha proclamado a sus vencedores en este año 2023. Ha...

(Información remitida por la empresa firmante) LONDRES, 10 de mayo de 2023 /PRNewswire/ -- The World's 50 Best Restaurants revela hoy que el ganador del Icon Award es Andoni Luis Aduriz, chef del restaurante Mugaritz de San Sebastián...

Con más de 115 años de historia, Ron Abuelo, oriundo de Panamá, recientemente creó una colaboración con Robert Martin, mixólogo y embajador de la marca. Para conmemorar la ocasión, de la mano de Mario Castrellón, embajador gastronómico de...

El ranking de marcas más valiosas de España elaborado por Brand Finance señala que, si bien distribución es uno de los sectores que mayor valor aportan al ranking, en tercer lugar con 12.341 millones de euros y seis...

Escándalo de empleo infantil en McDonald's: múltiples franquicias enfrentan consecuencias legales 09 de mayo 2023 · 09:30 hs En febrero de 2022, un McDonald's de San Diego fue investigado por el Departamento de Trabajo de los EE. UU....

Los alimentos respetuosos con la naturaleza encabezan la agenda de la Sustainable Foods Summit Europe (Cumbre Europea de Alimentos Sostenibles) de este año. Por primera vez, la cumbre ejecutiva debatirá las oportunidades y los retos que plantea la...

En Menú te contamos sobre 9 chefs que son mamás y que, al contrario de lo que muchos creen, han logrado tener una carrera exitosa en la profesión culinaria. Leer más: Conchuplantita y otros postres para consentir a...

El innovador alimento creado por una impresión 3D y “tinta especial”, se convierte en el primer filete de pescado listo para comer. El pesado impreso en 3D La empresa Steakholder Foods (Israel) se ha asociado con Umami Meats...