El aumento de los precios y su repercusión está aumentando las facturas en empresas alimentarias. Vicky Foods, la empresa de pan y bollería cuya marca estrella es Dulcesol, terminó el año pasado con una facturación de 536 millones de euros, según revela en un comunicado. Esto supione un aumento del 32,3% respecto a los 405 millones del ejercicio anterior.
La compañía reconoce que el pasado ejercicio fue complejo, marcado por la inflación y las consecuencias de la guerra de Ucrania, teniendo en cuenta que la harina, una de las materias primas más afectadas por la volatilidad, es un ingrediente fundamental para sus productos.
El volumen de producción se incrementó significativamente, pero en menor medida que la facturación, ya que generó 203.000 toneladas de productos, un 6% más que el año anterior.
Por gamas de productos, la división de pan creció un 12% el año pasado y ya representa el 58% del volumen de la compañía, que cuenta con una cartera formada en total por 350 productos, a través de sus marcas Dulcesol -de pan, pastelería, bollería y helados-, Be Plus -de alimentación saludable y de conveniencia-, Horno Hermanos Juan -de bollería y pan congelados para hostelería y el canal alimentación-. Además, el año pasado lanzó , lanzó FITz, una marca de precocinados congelados.
Inversiones
Vicky Foods explica que el año pasado destino más de 21 millones de euros a inversiones de diferente índole. Además de las dirigidas a mejoras en procedimientos y procesos, y a proyectos de I+D+i, apuesta por los envases y por el aumento de capacidad.
A mediados de año inició unas obras de modernización de su planta de impresión de envases en la Pobla del Duc (Valencia) tanto en sus instalaciones como en la incorporación de maquinaria. Está previsto que finalicen en 2024 y cuentan con una partida de más de cuatro millones de euros.
Otra de las grandes apuestas de Vicky Foods es su nueva fábrica en Francia, que ha iniciado la construcción a principios de este año. La inversión prevista ronda los 80 millones de euros y espera que entre en producción a finales del próximo año.
Será su segunda planta de producción fuera de España, además de la de Argelia, que inició la fabricación en 2014.
Negocio exterior
Las ventas internacionales han sido otra de las palancas de Vicky Foods. El año pasado generó 116 millones de euros, un 21% de total del grupo, tras crecer un 30% respecto a 2021.
La compañía señala que sus productos llegan a más de 60 países.
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