Lugares a donde tienes que viajar para experimentar el café en su mayor apogeo.
s bien sabido que una buena taza de café tiene beneficios para la salud que van más allá de su capacidad estimulante de la cafeína. Además de ser rica en antioxidantes, estimula y activa la mente. Además de que la recomiendan a los deportistas, también contribuye a la pérdida de peso.
Por estas y muchas razones más el café es amado por millones personas en el mundo. Por ello te compartiremos algunos lugares turísticos donde encontrarás experiencias únicas y auténticas relacionadas a esta bebida y su cultura.
Colombia es uno de los orígenes del café por excelencia y un lugar que no puedes dejar de visitar es su paisaje cafetero cultural. Aquí encontrarás vistas exuberantes, además de respirar la tranquilidad que ofrece el campo.
Podrás recorrer la montañosa topografía de la región y conocer las hermosas y pintorescas ciudades del Triángulo del Café: Manizales, Pereira y Armenia. En esta región, no dejes de visitar el Parque Nacional del Café, el Mariposario y el Parque Nacional Los Nevados, donde vivirás increíbles experiencias ecológicas. Claro que en este tour no puede faltar la plantación de la semilla y una excelente taza de café en la mesa.
Brasil y Vietnam son los primeros productores de café del mundo. El primero cuenta con rutas que permiten a los caficultores impulsar el desarrollo de zonas rurales. La plantación Sertao de Mantiqueira de Minas es una de las cinco regiones donde el grano ostenta una Indicación de Origen. Está en el estado de Minas Gerais, al norte de Rio de Janeiro.
EL CAFÉ Y SUS SABORES
En Vietnam, por su parte, es imposible no visitar las fincas cafetaleras y el Museo Mundo del Café. La región de las Tierras Altas Centrales es uno de los puntos turísticos más visitados gracias a múltiples sabores y los valores culturales. No dejes de probar el ca phe chon o Kopi Luwak, una de las infusiones más raras y caras del mundo.
En cuanto a México, existen 15 estados productores. Chiapas es el principal, ya que aporta 41% del volumen nacional. La Ruta del Café aquí es mágica debido a que está a las faldas del Volcán Tacaná. Te sorprenderás con las antiguas fincas cafetaleras con beneficios ecológicos, como Argovia, Irlanda, Hamburgo y La Chiripa.
Cuando viajes a este destino por carretera, después de Nueva Alemania, disfruta la cascada de San Francisco, formada por la vertiginosa caída del río Cuilco, en la localidad el Edén.
Finalmente, otra opción es la capital de Etiopía, Addis Ababa. Este destino turístico fue nombrado como mejor destino turístico de 2015 por el European Council of Tourism, sede de nueve patrimonios de la Unesco.
En la región de Kaffa, a seis horas al oeste de la capital, encontrarás un plantel de granjas en las que degustar el origen de una de las bebidas favoritas de Occidente. En la ciudad hay sesiones en las que podrás aprender a tostar granos de manera artesanal y así ser parte de una tradicional ceremonia para beber el aromático.
” Fuentes lechatmagazine.com ”
