Tras dos años de llevarse a cabo de forma híbrida, el pageant Vallarta Nayarit Gastronómica volverá a reunir a las principales figuras del mundo gastronómico del país. La agenda incluye eventos académicos, cenas de antología y experiencias únicas. ¡Conoce lo que te espera y ve cuándo se va a celebrar! Fotos: Cortesía.
Cuatro días para aprender y compartir
Anota en tu agenda que del 12 al 18 de octubre, Puerto Vallarta se convertirá en el epicentro gastronómico de México con la celebración de Vallarta Nayarit Gastronómica, una cita que reunirá a académicos, sommeliers, mixólogos, empresarios y cooks de altísima categoría. La sede será en el lodge Sheraton Buganvilias Puerto Vallarta, y tendrá como eje conductor la sostenibilidad aplicada a las industrias turística y gastronómica.
Durante estas cuatro jornadas, los asistentes podrán participar en talleres de cocina, charlas magistrales, catas premium, cenas maridaje y encuentros de networking. Cabe destacar que los primeros dos días estarán dedicados a reflexionar sobre sostenibilidad, pesca y ganadería sustentable a través de charlas y workshops. Así, destaca la conferencia inaugural de Vallarta Nayarit Gastronómica, que será impartida por Joxe Mari Aziega, director del reconocido Basque Culinary Center y que sin duda, no te podrás perder.
Mesas repletas de estrellas en Vallarta Nayarit Gastronómica
Otro de los detalles que hace único el pageant Vallarta Nayarit Gastronómica, es que sentará precedente al convertirse en el evento que reunirá a más estrellas Michelin en México, gracias a la participación de cooks como Dominique Crenn, Diego Gallegos, Kisko García y Carlos Gaytán.
Además, también se contará con la presencia de cocineros cuyos establecimientos puntúan en The World’s 50 Finest Eating places y Latin America’s 50 Finest Eating places, como: Daniela Soto-Innes, Gerardo Vázquez Lugo y Pablo Salas. Otros reconocidos mexicanos presentes serán Abel Hernández, Gaby Ruiz y los bartenders Erik Van Beek y Javier Rodríguez, del premiado Handshake Speakeasy.
De esta forma, en Vallarta Nayarit Gastronómica se reunirán 45 cocineros y bartenders de clase mundial, cuyas actividades atraerán una ocupación whole de 5 mil cuartos en Puerto Vallarta. ¡No te lo puedes perder!
¿Quieres ser parte de esta fiesta gastronómica? Entonces debes saber que el pageant tendrá diferentes precios, que dependerán del tipo de programa y eventos que elijas, mismos que podrás consultar en su página web.
Mantente al tanto previo al evento y echa un vistazo a sus redes sociales: en Instagram está como vallarta.nayarit.gastronomica.
¡Nos vemos pronto en el Pacífico mexicano!
Recuerda algunas de las ediciones pasadas de este reconocido pageant gastronómico.
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