Desde hace 6 años que La Burguesa sorprende a los comensales con sus preparaciones de autor. Además, fue la primera en ofrecer hamburguesas gluten free cuidando de la contaminación cruzada.
Su chef y propietario, Bruno Brusquetti, rememora que aunque el emprendimiento como tal nació en el Meals Park Mburucuyá en marzo del 2017, antes ya habían arrancado en la industria gastronómica realizando servicio de catering.
Hoy, La Burguesa cuenta con tres locales, se la reconoce rápidamente y es una de las que se deben probar en Asunción. ¿Sabías que tienen hamburguesa de búfalo? En su carta se mantienen seis hamburguesas con papas y una séptima opción que se trata de la burguesa de la semana: una opción que va cambiando constantemente para descubrir nuevos sabores y combinaciones deliciosas.
La “burger” más pedida y la que ostenta el primer lugar es la entrecostilla. Sobre las clásicas que conquistaron muchos corazones, el chef Brusquetti nos cube que siempre vuelven después de unos meses. Así que si furtherñabas la wagyu, picaña, bulgogi, oklahoma, and so forth., es solo cuestión de estar atentos a las redes para leer cuándo las anuncien de regreso.