Sigue en directo la entrega de los Mejores Restaurantes del Mundo 2022 que se darán a conocer el 18 de julio
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The World’s 50 Finest Eating places, patrocinado por , revelará el lunes 18 de julio de 2022, la lista de los Mejores Restaurantes del Mundo clasificados entre los puestos 1 y 50 en una gala presencial desde Londres (Reino Unido), tras cancelar la celebración prevista en Moscú (Rusia), y podrás seguirla minuto a minuto en The Connoisseur Journal.
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Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y management de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario.
Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la “Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas” en CIOMijas, y el “Certificado Profesional de Sommelier Internacional” por ESHOB.
Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Connoisseur Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Connoisseur (AMC Networks Worldwide Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa “Momentos Gourmets” en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.
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