Chele González: “Las mejores verduras de Filipinas provienen de tierras cercanas al volcán Taal”
El mejor embajador español en Filipinas. ¿Cómo está el país? ¿Cómo se está recuperando del coronavirus? No está siendo fácil. ...
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Los números uno en The World’s 50 Best Restaurants no podrán repetir
Redacción 16/1/2019Comentarios Según la información recibida por la organización de los premios The World’s 50 Best Restaurant, que esta edición ...
Ponencias y talleres de Bogotá Madrid Fusión
Redacción 22/11/2021Comentarios Empresas y profesionales del sector gastronómico, estudiantes de Gastronomía y áreas afines, así como amantes de la buena ...
En busca de setas por Salamanca
Redacción 2/11/2021Comentarios El otoño no solo tiñe de ocre los bosques sino que atrae a micólogos y buscadores de setas ...
Michelin y el conejo blanco
Carlos Maribona 25/10/2021Comentarios White Rabbit en homenaje a Alicia en el País de las Maravillas. Y desde luego es una ...
The World’s 50 Best Restaurants anuncia el nombre de los que ocupan los puestos del 51 al 100
Redacción 23/9/2021Comentarios The World’s 50 Greatest Eating places, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, acaba de anunciar el nombre de ...
Celia Florián: “Las cocineras tradicionales son cada vez más referentes para las nuevas generaciones”
David Salvador 7/9/2021Comentarios Nacida en Oaxaca, Celia Florián fue aprendiendo y enamorándose de la gastronomía de su tierra de la ...
The 50 Best se toma un descanso en América Latina
Ignacio Medina 10/8/2021Comentarios En 2021 no habrá lista de Latin American´s 50 Finest Eating places. Lo acaba de anunciar William ...
Maido, el número 1 de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018
Redacción 31/10/2018Comentarios Por segundo año consecutivo, Maido, el restaurante en Lima, Perú, recibe el puesto número uno en la lista ...
Aitor Arregi: “Si todos los puertos fuesen como el de Getaria, el mar sería de otra forma”
David Salvador 29/6/2021Comentarios El faro de la tradición parrillera de Getaria participa este año en el III Encuentro de los ...
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