Vanguardia primaria, viajes a Marte o cocina ‘anti-Brexit’, ¿de qué se habla en un congreso gastronómico?
San Sebastián Gastronomika está a punto de cumplir su primer cuarto de siglo. Lo hará el año que viene, sacando ...
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Este año, el evento en donde se eligen los 50 mejores restaurantes del mundo, tendrá como sede Moscú. La ciudad ...
Sergio y Roberto Hernández, que además de capitanear Latasia y Taramara acaban de abrir Taberna Moemia, apuestan por un estilo ...
LPEl Asador Etxebarri, de Vizcaya, repite en el puesto número tres, que encabeza el danés NomaEl Asador Etxebarri, ubicado en ...
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A la hora de evaluar un restaurante o bar se consideran distintas cuestiones: propuesta gastronmica en normal, servicio y ambientacin, ...
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Hace unos días tuve la dicha de visitar Pasto. Siempre había ido de afán y a resolver temas puntuales, con ...
La cantera de jóvenes talentos crece. Basque Culinary Middle (BCC) presenta la segunda edición de 100 Jóvenes talentos de la ...
Ignacio Medina 5/3/2022Comentarios “Como haya un contagiado aquí, nos quedamos sin cocina latinoamericana”. Period más una broma que una sentencia, ...
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