La nueva experiencia Maris eleva el nivel de la gastronomía de cruceros de alta gama, trayendo a bordo a un chef diferente de renombre internacional para cada viaje excepcional de descubrimiento.
Nicosia, Chipre, jueves 20 de abril de 2023. Swan Hellenic anunció que se ha asociado con JRE-Jeunes Restaurateurs para crear Maris, una experiencia única de cena excepcional y descubrimiento a través de los sentidos, vivida con los cooks de fama mundial de la organización connoisseur.
Maris
Maris trae una luz líder diferente de JRE a bordo en una serie de cruceros de expedición cultural exclusivos en los elegantes barcos de diseño SH Vega y SH Diana de Swan Hellenic.
Aquí, llevan a los huéspedes en un viaje paralelo de descubrimiento, explorando la célebre creatividad culinaria que les ha dado un nombre, impulsada por la pasión por la tradición, la sostenibilidad y los ingredientes locales de calidad.
Sirviendo un plato característico diferente y sorprendente cada noche, el chef Maris llega al clímax de una extraordinaria cena de gala creada para mostrar su creatividad y habilidades.
Además, el chef Maris también ofrece un present cooking que desvela selectos secretos de su arte. Además conduce excursiones gastronómicas a tierra para conocer las tradiciones y especialidades culinarias locales.
Por lo tanto, Maris entrelaza las concepts de las conferencias especializadas a bordo con excursiones en tierra. Allí los huéspedes exploran y saborean la caza y la pesca, la agricultura, la recolección y las tradiciones y culturas culinarias en compañía de cooks de fama mundial, beneficiándose de su perspectiva experta.
Y, por supuesto, cada chef de Maris también se mezcla y socializa con los huéspedes a lo largo de su viaje en la tradición del crucero de expedición cultural Swan Hellenic.
Es esta extraordinaria combinación la que convierte a Maris en una nueva experiencia irresistible en la gastronomía de cruceros de alta gama.
Los cooks de Maris
Los cooks estrella de JRE-Jeunes Restaurateurs alineados para la primera serie de viajes de Maris incluyen, en orden de navegación, Sabina Repovž de Eslovenia (junto con su esposo Grega, galardonado como Mejor Sumiller de Eslovenia 2021 por Gault & Millau – SH Diana).
Edwin Soumang de Holanda (Estrella Michelin – SH Diana), Michael Ammon de Alemania (también con estrella Michelin – SH Diana), Andreas Hillejan de Alemania (otra vez con estrella Michelin – SH Vega), Manfred Kofler de Italia (SH Vega), Manu Núñez de España (SH Vega) y Arjan Kuipers de los Países Bajos (SH Vega).
Además Tomaž Bratovž de Eslovenia (cuyo restaurante es el primero de su país en The World’s 50 Greatest Eating places – SH Vega), Carles Ramon de España (SH Vega), Daniel Lehmann de Suiza (SH Diana), Clément Bidard de Francia (estrella Michelin durante 9 años – SH Diana), Borja Marrero de España (Michelin Inexperienced Star en 2023 – SH Diana) y Luca Marchini de Italia (también estrella Michelin – SH Diana) .
Testimonios
Cualquier número de cruceros de la serie Maris se puede conectar en cadena para crear una odisea inolvidable de exploración gastronómica.
Daniel Lehmann
«Estamos encantados de asociarnos con Swan Hellenic«, dijo Daniel Lehmann, presidente de JRE-Jeunes Restaurateurs.
«Esta es una oportunidad única para nosotros de llevar nuestra experiencia gastronómica internacional a conocedores exigentes en viajes excepcionales alrededor del mundo«, agregó.
Andrea Zito
El director ejecutivo de Swan Hellenic, Andrea Zito, comentó: «Swan Hellenic y JRE-Jeunes Restaurateurs están unidos por una búsqueda intransigente de compartir experiencias excepcionales. Por lo tanto, ambos estamos encantados con la forma en que nuestros cruceros Maris están preparados para llevar las exploraciones de los huéspedes de Swan Hellenic a nuevo territorio de descubrimiento gastronómico y cultural».
«Estamos seguros de que Maris va a superar todas las expectativas y estamos ansiosos por escuchar las reacciones de nuestros invitados«.
SH Diana
La combinación de chef y sumiller Sabina y Grega Repovž puso a Maris en movimiento el 15 de abril, cuando abordaron el barco más nuevo y más grande de Swan Hellenic, el SH Diana, para el crucero de expedición cultural Mysteries of Carthage and the Moors.
Pero el lanzamiento oficial se celebrará con una suntuosa cena de gala a bordo del SH Diana como parte de los eventos de la ceremonia de bautizo en Ámsterdam el jueves 4 de mayo.
Tres cooks de JRE-Jeunes Restaurateurs exhibirán la extraordinaria variedad creativa de la gastronomía de Maris para conmemorar la ocasión: Edwin Soumang (Restaurant One, Países Bajos), Daniel Canzian (Ristorante Daniel Canzian, Italia) y Michael Ammon (Gasthof Jakob, Alemania).
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Fuente: Swan Hellenic / Noticias de Cruceros
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