Si planeas ir a Marrakech, estos son los diez sitios que tienes que conocer

Aterrizar en Marrakech es dar un feliz salto al vaco en el que cierras los ojos, aprietas los puos y te preparas para poner alerta todos tus sentidos, para presenciar lo actual envuelto en un aparente decorado de pelcula. Deca Paul Bowles que es una ciudad de grandes distancias, plana como una mesa. “Cuando sopla el viento, el polvo rosado de la llanura se eleva hacia el cielo, oscureciendo el sol, y toda la ciudad, pintada con el color de esa tierra rosa sobre la que descansa, resplandece de rojo en la luz cataclsmica”. Y as, todos la conocen como la Ciudad Roja, arrodillada ante el Atlas y punteada por minaretes.

Y de esta “ciudad roja” elegimos los 10 sitios que debes visitar para salirte de las rutas ms trilladas.

1. Resort El Fenn: “A dnde vamos?”

Nuestro hallazgo en el centro de la Medina es el resort El Fenn (Derb Moulay Abdullah Ben Hezzian,2), un riad reconvertido en hotel sofisticado, gracias al buen ojo de sus propietarios, Vanessa Branson (hermana de Richard Branson) y de su socio Howell James (antiguo director de Christie’s en Londres). Resultado?: todos los creativos que viven o visitan la ciudad se citan aqu al atardecer para decidir dnde van a cenar.

2. La azotea mgica del restaurante Kabana

En estos tiempos de pasin por los rooftops, la azotea del restaurante Kabana marca la diferencia. Te desconcertar la entrada, con su escalera empinada contigua a una droguera, pero vale la pena arriesgarse. Llegars a un espacio casi mgico, un oasis en medio del lo, con un comedor abierto a la terraza donde se mezclan sofisticados ccteles con una carta que fusiona platos mediterrneos y un atractivo repertorio de sushis made in Marruecos. Su mejor hora es al atardecer. Los fines de semana la msica de DJ’s ameniza la fabulosa vista de la Koutoubia. (Kissariat Ben Khaled Rue Fatima Ezzahra R’Mila. En la Medina).

3. Los nuevos restaurantes del resort La Mamounia

El mtico hotel de Marrakech est de estreno y no solo por sus remodeladas instalaciones, sino tambin por su variada oferta gastronmica. Una de sus grandes bazas es la de contar con Pierre Herm, el pastelero y chocolatero francs ms revolucionario de todos los tiempos, que en el Saln de Th sirve deliciosos desayunos y aperitivos, mientras que en el bar lItalien, del que es director artstico, ofrece creaciones saladas tpicamente francesas.

Los forofos de lo extico caern extasiados ante las mejores especialidades del sur de Asia de L’Asiatique, a cargo de Jean-Georges Vongerichten, responsable tambin de la elegante trattoria L’Italien con unas pizzas de infarto.

Y si Sir Winston Churchill levantara la cabeza estara muy feliz de ver cmo, en lo que l llam “uno de los lugares ms bellos del mundo”, se le rindi un bonito homenaje con el Bar Churchill, transformado ahora en un espacio ntimo y recogido en el que es posible saborear el caviar maison elaborado en exclusiva para el resort por Kaviari, una de las fbricas de caviar ms antiguas de Pars.

El Pabelln de la Piscina tambin ha sido renovado con un Candy Nook by Pierre Herm y un nuevo Bar de la Piscina para saborear los mejores ccteles junto al agua. Y, para los amantes del vino, en L’Oenothque (construido bajo tierra) vern una authentic decoracin a base de excepcionales botellas entre las que podrn disfrutar una experiencia gastronmica y enolgica extraordinaria.

4. El t memorable del Caf des pices

En la Plaza de las Especias, justo a la entrada del zoco, hay un edificio estrecho pintado en shade terracota intenso. Acrcate a l sin dudarlo. Se trata del Caf des pices, uno de los spots de Marrakech y el sitio perfecto para observar sin ser visto. Sintate en alguna de sus mesas a pie de calle o sube a su terraza, con unas vistas privilegiadas. Pide el t de menta ms aromtico que hayas probado nunca o un caf de especias con canela, tomillo y clavo y, bajo las sombrillas de paja, sers testigo mudo del mejor de los decorados: mujeres bereberes tejiendo alfombras de rafia, sombreros de paja, vendedores de turrn, especias, aceitunas, frutas. Un espectculo! El toque bohemio lo ponen los clientes trabajando en sus ordenadores como si se tratara de un coworking y las exposiciones temporales de fotografa. (75 Derb Rahba Lakdima).

5. En el Quartier Industriel Sidi Ghanem, Jajjah

Casi al lmite de la ciudad se encuentra el Quartier Industriel Sidi Ghanem, un polgono stylish donde se dan cita artesanos, cafs y tiendas sofisticadas entre las que descubrimos Jajjah, una novsima galera-caf- boutique. Entre sillas con look terraza parisina y faroles de capricho, encontramos en su pop up los bolsos artesanos (al fondo, a la derecha) de uno de los diseadores ms famosos de Marruecos: Zakaria Bendriouich. Perdi un rin en un accidente, los doctores le recomendaron beber mucha agua y como agradecimiento a ese remedio sencillo, nacieron sus bolsos-botella, que se han convertido en trending subject. (zakariabendriouich.com)

6. El Grand Caf de la Poste es el assembly level intelectual

Fundado en 1925 como caf y oficina de correos, el Grand Caf de la Poste es toda una institucin en la vida cultural y social de Marrakech. Se encuentra en Guliz, la zona moderna preferida por los franceses que viven aqu y la decoracin realizada por los arquitectos Olivier Marty y Karl Fournier de Studio KO, recrea una atmsfera colonial de tiempos pasados. El escritor y filsofo Bernard-Henri Lvy es uno de los clientes ms fieles a sus tradicionales cuscs y dems delicias, muchas de clara influencia thai. (Angle Boulevard El Mansour Edhabbi et Avenue Imam Malik).

7. Las velas ms deseadas de Ct Bougie

Situada en el Quartier Industriel, considerado como el Soho de Marrakech, en Ct Bougie encontrars todas las velas para aromatizar tu casa.

8. Para alfombras… Beni Rugs

Se trata de un showroom y atelier donde encontrar las alfombras ms especiales de Marruecos, elaboradas siempre a mano por las comunidades bereberes del Atlas. Adems de las distintas versiones de la clsica Beni Ourain proponen modelos que se renuevan constantemente. Lo mejor? Que puedes encargar tu propio diseo. (www.benirugs.com)

9. Fuera de ruta: Beldi Nation Membership

Quince minutos en coche separan la Medina del Beldi Nation Membership, donde encontrars el resort ms amado por el diseador Alexandre Mattiussi y el lugar elegido por Poppy Delevingne para celebrar su boda. Un destino nico que concilia artesana marroqu y ese corazn stylish que todo francs lleva consigo. Jardines de aqu no me muevo y piscinas con intencin, clases de cermica y cocina, restaurantes, un spa asombroso… cuenta hasta con un tentador zoco que querrs meter en la maleta. Resrvate un da para vivirlo o alojarte en sus habitaciones. (Km 6, Route de Barrage. Cherifia).

10. y en el desierto de Agafay, el White Camel Lodge

Una vasta extensin de enviornment abrasadora salpicada de dunas, a 30 minutos de la ciudad, es el desierto de Agafay, que hay que atravesar para realizar los trekkings por el Alto Atlas. Un espacio asombroso que esconde otra joya: el White Camel Lodge. Ese hotel-oasis inesperado donde encontrarte en modo lujo con la influencia beduina y una naturaleza por la que transitan tortugas y las ranas croan a placer. Lo rstico desde una perspectiva esttica insuperable se instala en sus treinta “habitaciones”, lujosas tiendas de campaa y lodges inspirados en el estilo bereber, en muchos casos construidas con cristaleras de suelo a techo que permiten contemplar los tonos ocres del desierto, un amanecer teido de fuego o los tintes violetas del crepsculo. Adems, tres restaurantes con especialidades marroques e internacionales y una piscina mgica. Pura calma despus del intenso bullicio de Marrakech. (www.thewhitecamel.com).

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