La llegada del primer vuelo de Iberojet a Santiago de Cuba el próximo 11 de noviembre marcará el inicio de la temporada alta en la oriental provincia, la cual se ha preparado para esta con la restauración de instalaciones hoteleras, firma de convenios con instituciones extranjeras y categorización del private.
Según refirió a la Agencia Cubana de Noticias Zoraida Lozano, delegada del ramo en la provincia, el inicio de vuelos directos desde España a Santiago de Cuba es una de las novedades de la etapa.
En ese sentido Lozano resaltó la importancia de la Feria Internacional de Turismo, desarrollada en mayo del presente año en Varadero, como una vía que potenció el interés de turoperadores foráneos por la historia, patrimonio y cultura, principales atractivos de la urbe santiaguera.
La reducción de la actividad turística durante los años de pandemia representó una oportunidad de recuperar y rediseñar la imagen infraestructural de los complejos hoteleros Sierra Mar-Los Galeones y Carisol-Los Corales, destinos de sol y playa, explicó.
La funcionaria comentó que se ha trabajado en potenciar rutas de senderismo y han sido actualizados los menús, estos últimos con el fin de potenciar la elaboración de platos y bebidas autóctonos y garantizar la satisfacción de quienes visitan el oriente del país.
Respecto a la capacitación de los trabajadores, destacó el desarrollo de jornadas de la calidad, olimpiadas de culinarios y cantineros a nivel nacional, la categorización de restaurantes y evaluación de artistas afiliados a las instalaciones.
Significó la firma de provechosos acuerdos con actores económicos no estatales de la industria agroalimentaria, en aras de reducir la importación de ingredientes y enriquecer las ofertas gastronómicas.
Declarada por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura como Ciudad Creativa en la Música, Santiago de Cuba pretende posicionarse entre los principales destinos turísticos de la región mediante la exaltación de sus tradiciones.
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