Una tarde a mediados del siglo XIX, la duquesa Anna de Bedford, amiga de la reina Victoria, se sintió muy cansada y ordenó que se le sirviera un té acompañado de diferentes tentempiés. Esto sentó tan bien a la duquesa que poco a poco se fue instaurando como una costumbre que hoy en día sigue arraigada en la sociedad inglesa.
Una tradición que se afianza en otros países de
Una tarde a mediados del siglo XIX, la duquesa Anna de Bedford, amiga de la reina Victoria, se sintió muy cansada y ordenó que se le sirviera un té acompañado de diferentes tentempiés. Esto sentó tan bien a la duquesa que poco a poco se fue instaurando como una costumbre que hoy en día sigue arraigada en la sociedad inglesa.
Una tradición que se afianza en otros países de Europa y que ha viajado a destinos como España de la mano de la hotelería de lujo. “Históricamente, el afternoon tea se solía disfrutar entre las 16:00 y las 19:00, a modo de merienda, pero la realidad es que ahora esta costumbre se ha extendido y prácticamente se puede disfrutar a cualquier hora, sustituyendo en muchos casos incluso a la comida principal o siendo el nuevo formato de las reuniones de negocios“, asegura Celia Díaz, portavoz de VisitBritain en España.
El Ritz de Madrid, con el sello de Bulgari
Se cumplen 75 años de la icónica colección Serpenti de Bulgari y, por ello, Mandarin Oriental Ritz, Madrid presenta una versióna la italiana de su clásico ‘afternoon tea’ que estará disponible hasta finales de marzo en Palm Court docket, bajo la cúpula. Además de ‘scones’ caseros con su ‘clotted cream’ y mermeladas, se sirven mini sándwiches donde la mortadela de Bolonia, la bresaola o la caprese serán las protagonistas (58 euros con copa de champán).
Y es que los ejecutivos europeos parecen haber extendido tras la pandemia su networking a otras franjas horarias que van más allá de los clásicos desayunos de negocio, convirtiéndose en caras cada vez más frecuentes en estos afternoon tea, como también afirma Juan Losada, common supervisor de El Palace Barcelona: “Aunque el perfil del cliente continúa siendo mayoritariamente de ocio, hemos notado que el formato se solicita cada vez más para temas menos personales. Por ejemplo, ya tenemos peticiones de asociaciones de expatriados en Barcelona que utilizan este plan para hacer networking”.
Por ocio, negocio o ambos, los cierto es que los hoteles de cinco estrellas han sofisticado su propuesta a la hora del té. En estas cuatro opciones, llegar a un acuerdo será lo de menos.
Salón de té (o café) en Barcelona.
En el siempre majestuoso corridor deEl Palace Barcelonase sirve cada tarde de 16:00 a 19:00 horas té con ‘scones’, sándwiches y pastas al más puro estilo inglés, pero con la opción de cambiar el té por el café (38 euros). Por 6 euros más se puede añadir una copa de cava eco Mirgin Alta Alella y por 22 euros,una botella de champán R de Ruinart Brut. Los fines de semana hay música en directo de piano, por si repite fuera de horario laboral.
” Fuentes amp.expansion.com ”
