Mantienen esperanza de operar en “Escenario A”, ante indicadores controlados en contagios
Por Josefina Herrera
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Antonio Rosas Carapia, presidente del Consejo Queretano de Restauranteros, A. C. indicó que se mantienen optimistas para este 10 de mayo, ya que esperan que prevalezca el “Escenario A”, lo cual les dará mayor oportunidad de generar más ingresos dentro de su capacidad de aforo.
En este sentido, dijo que hay tienen varias reservaciones entre el domingo y el lunes, pero aún continúan a la espera de no tener que cancelar ante un retroceso de escenario, de acuerdo a las indicaciones que pueda manejar el gobierno estatal, sin embargo, los últimos indicadores han señalado que los contagios se mantienen controlados y a la baja, lo cual es positivo para el comercio en basic.
“Tenemos la esperanza de que el domingo tengamos los aforos debidamente, respetando con los aforos y el tránsito aceptable, pero también estamos esperando el lunes que también tengamos un lunes extraordinario de alguna manera, me refiero extraordinario porque no es un lunes común, no vamos a tener a lo mejor el número de comensales como cualquier lunes, sino porque es lunes 10 de mayo, entonces mucha gente a lo mejor va a dividir su festejo entre el domingo y el lunes, entonces nos va a permitir que la gente se distribuya, y no habló de los restaurantes, sino de acuerdo a la capacidad que tenemos, mucha gente va a poder distribuir su festejo en esos dos días”.
Al respecto, señaló que algunos restaurantes armaron paquetes para poder reactivarse en esos días, pero también aunque mantienen la oferta de la carta regular, se encuentran esperanzados a que este Día de las Madres sea totalmente distinto al del año pasado, pues ahora están en la posibilidad de contar con servicio al inside.
“Pues ahí se quedan reservados y ya no entra más gente, y obviamente están mencionando a los clientes que está la reservación y va de acuerdo si la autoridad no hace un cambio de escenario, precisamente para que la gente no piense que nosotros de alguna manera la modificamos, es bajo reserva de que el escenario se mantenga en el A, y sin en cambio no se va a poder respetar porque va a depender de la autoridad, pero la finalidad es que podemos reservar con tiempo, es de que no nos excedamos en ningún momento con el número de comensales autorizados en el escenario”.
Finalmente, señaló que esta vez reforzarán también el servicio para llevar, pues de acuerdo al aforo que deben mantener dentro del “Escenario A”, pueden tener la alternativa de disfrutar de los alimentos en el hogar, y así tampoco ellos podrán abusar del número de mesas o comensales, “continuemos con todos los protocolos debidos para que el contagio se siga controlando y vayan disminuyendo, y para que los negocios podamos irnos reactivando con esa frecuencia, esa fluidez económica que nos beneficia a todos estos sectores y que sale beneficiándose toda la comunidad, la población en general, entonces hay que reforzar esas medidas todavía y mantenerlas por supuesto hasta que las cosas estén totalmente controladas”, enfatizó Rosas Carapia.
” Fuentes noticiasdequeretaro.com.mx ”
