1919, el restaurante insignia del histórico resort Condado Vanderbilt fue seleccionado entre los 10 mejores del Caribe, según la publicación digital www.10Best.com, una propiedad del canal USA Today. El menú a cargo del chef Juan José Cuevas, enfocado en ingredientes locales preparados y presentados con un toque moderno, se subraya en esta distinción.
“Para mí es siempre motivo de alegría y un gran honor recibir reconocimientos como este. Contar con el favor del público es una motivación e impulso para continuar explorando y creando experiencias gastronómicas vanguardistas y, claro, exquisitas. Aprovecho la ocasión para reconocer la labor del equipo de 1919, cuya dedicación y empeño son parte esencial de este logro”, comentó Cuevas en declaraciones escritas, quien en su carrera ostenta una estrella de la afamada guía Michelin.
Cuevas además es el chef ejecutivo del resort Condado Vanderbilt, donde los amantes de la gastronomía también pueden degustar sus creaciones únicas en los restaurantes Ola Ocean Front Bistro, Tacos & Tequila, Marabar y VC Lounge.
“El compromiso con la excelencia que tenemos en el hotel Condado Vanderbilt está presente en todos los detalles y, por supuesto, uno de los elementos primordiales de la experiencia es la oferta culinaria. El restaurante 1919 capitaneado por el reconocido chef Juan José Cuevas se ha distinguido, año tras año, por la innovación y la calidad de su propuesta. Este galardón es una reafirmación de que caminamos en la dirección correcta y de que nuestros huéspedes y visitantes aprecian el esmero que ponemos en todo lo que hacemos”, dijo Ben Tutt, gerente normal de la hospedería.
El restaurante 1919 se ubicó en la novena posición del “10 Best Readers’ Choice Awards”, junto a restaurantes de destinos como Jamaica, Turks and Caicos, Granada y Aruba.
10Best.com brinda a los usuarios una cobertura de viaje authentic, imparcial y experiencial con las principales atracciones, cosas para ver y hacer, y restaurantes de diversos destinos en los Estados Unidos y el mundo.
Los premios “10Best Readers’ Choice Awards” destacan lo mejor de lo mejor en concursos que cubren categorías como destinos, comida y bebida, hoteles y cosas para hacer. Los nominados en todas las categorías son elegidos editorialmente por un panel de expertos. Los lectores pueden votar una vez por categoría, por día. Después de cuatro semanas de votaciones, se cierra cada concurso y se anuncian los ganadores.
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” Fuentes www.elnuevodia.com ”
