En un contexto marcado por el aumento de a inseguridad alimentaria y la presión económica en los hogares mexicanos, la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX) presentó su Informe Anual 2025, consolidando un modelo que combina impacto social y eficiencia logística.
Durante 2025, la Red rescató más de 200,000 toneladas de alimentos, lo que representa un crecimiento del 11% respecto al año anterior, beneficiando de manera recurrente a 2,687,249 personas, de las cuales el 34% son niñas y niños.
Este resultado posiciona a la organización como la infraestructura alimentaria más relevante del país.
“Cada alimento rescatado es una oportunidad doble: alimentar a quien lo necesita y evitar que ese alimento se convierta en desperdicio.. Nuestro modelo demuestra que es posible combatir el hambre y, al mismo tiempo, reducir el desperdicio de alimentos”, señaló Enrique Gómez Junco, presidente de Red BAMX.
De la asistencia a la infraestructura alimentaria
Más allá de un modelo asistencial, Red BAMX opera como una cadena de valor alimentaria nacional, con capacidades logísticas comparables a sistemas de distribución de gran escala. Su operación incluye 98 bodegas, 108 cámaras de frío y 667 vehículos de carga, lo que permite rescatar alimentos desde toda la cadena:
campo, industria, retail y sector servicios. Iniciativas como Al Rescate y los esquemas de recuperación de alimentos en supermercados refuerzan este modelo: rescatan productos aún aptos para consumo humano que, de otro modo, se desperdiciaron, y los convierten en millones de
porciones para comunidades en situación vulnerable.
“No somos solo una red de donación de alimentos; somos una infraestructura nacional que articula capacidades del sector privado, social y comunitario para atender un problema estructural. Ese es el verdadero valor del modelo BAMX””, agregó Mariana Jiménez Cárdenas, directora general de Red BAMX.
Alianzas que sostienen el sistema
El crecimiento de la Red se sustenta en una arquitectura de colaboración con más de 3,000 aliados entre empresas, organizaciones y sociedad civil, quienes participan activamente en la recuperación, financiamiento y distribución de alimentos.Estas alianzas han permitido fortalecer la infraestructura, ampliar la cobertura territorial y consolidar un modelo de alto impacto social y ambiental.
Visión 2028: escalar el impacto Como parte de su Plan Estratégico, Red BAMX proyecta alcanzar 5 millones de personas beneficiarias activas para 2028, priorizando a población en inseguridad
alimentaria. Para lograrlo, la organización impulsa tres ejes clave:
● Expansión territorial
● Fortalecimiento institucional de los bancos afiliados
● Mayor eficiencia operativa
“México no necesita empezar de cero para resolver el hambre. Ya existe un modelo probado, escalable y transparente. Nuestro reto es llevarlo al siguiente nivel y multiplicar su impacto en los próximos años”, afirmó Mariana Jiménez Cárdenas.
Un modelo listo para escalar
Con más de tres décadas de operación, Red BAMX reafirma su papel como el referente nacional en el combate a la inseguridad alimentaria y la reducción del desperdicio de alimentos.
Su modelo demuestra que, a través de la colaboración entre sectores, es posible construir un sistema alimentario más justo, eficiente y sostenible para México.
