Desde el comienzo de sus operaciones, el Lodge Sonesta Bogotá se dio a la tarea de posicionarse como referente gastronómico en el norte de la ciudad, con dos opciones principales para huéspedes y visitantes, ofrecidas en sus restaurantes Prepare dinner’s Peruvian Meals y Prepare dinner’s PorterHouse.
(Le puede interesar: ‘Nos quedó una cicatriz que queremos ir borrando’: nuevo presidente de Cotelco).
El primero de ellos se hizo célebre entre los comensales por su variado bufé peruano; no obstante, este tuvo que suspenderse durante la pandemia, como ocurrió con buena parte de los servicios prestados por restaurantes y hoteles.
A partir de ahora, y cada sábado, el restaurante pone a disposición de los visitantes un menú diseñado tomando como base tradiciones del Perú.
Prepare dinner’s Peruvian Meals está ubicado en el tercer piso del Lodge Sonesta, a solo dos minutos (caminando) desde el centro comercial Unicentro.
El bufé peruano del restaurante Prepare dinner’s Peruvian Meals ofrece una deliciosa variedad de ceviches.
Ofrece gastronomía típica del Perú cada sábado, entre las 12 m. y las 4 p.m. en su Peruvian Brunch. Es necesario reservar mesa, llamando al teléfono fijo (1) 6585500 o escribiendo al Whatsapp 3052281127.
Alejandra Orozco, gerente common del Sonesta Bogotá, explicó que el propósito del resort es convertirse en la mejor opción para las familias y grupos de amigos “que permanentemente están buscando en dónde compartir y degustar nuevos platos”.
(Además: Nuevos lugares para volver a disfrutar la vida nocturna de Bogotá).
A nivel mundial, la gastronomía peruana es una de las más reconocidas y reputadas. Innumerables premios internacionales en los últimos años la posicionan como uno de los mejores productos de promoción del país inca.
“Contamos con el apoyo de la Embajada de Perú, nuestra gerente de alimentos y bebidas es peruana; al tiempo tenemos diseñadas diferentes actividades para que la experiencia sea completa: gastronómica, cultural y turística. Nuestro objetivo es convertirnos en referente de la cultura peruana en Bogotá y transmitir parte de ese conocimiento con el fin de generar mayor interés en tan rica y milenaria tradición” agrega Orozco.
‘Steak house’ de primera
La especialidad de Cook’s PorterHouse la especialidad es la carne. Allí se ofrecen distintas opciones para sus visitantes, entre ellas una de los mejores steak house del norte de la ciudad.
Los comensales pueden disfrutar una variada carta con cortes americanos importados y nacionales de primera calidad.
(También: Comenzó la cuenta regresiva de los Premios Nacionales de Turismo).
La especialidad del restaurante es el porterhouse, un corte de 600 gramos de carne para compartir (puede consultar el menú en www.porterhouse.com.co).
Un detalle que hace especial a PorterHouse es su decoración y ambiente. La mezcla ecléctica de las luces, la madera y sus cuadros de pintura clásica con el arte moderno, hacen de este restaurante un lugar único en su estilo.
Está abierto de lunes a domingo, de 12 m. a 10 p.m.
Encuentre también en Vida:
” Fuentes www.eltiempo.com ”
