El restaurante de Quique Dacosta en Dénia es uno de los 100 mejores restaurantes del mundo de 2021 según la lista ‘The World’s 50 Best Restaurants’, que recientemente ha dado a conocer el tramo de premiados entre los puestos 51 y 100.
Según la clasificación elaborada por el grupo editorial William Reed, Dacosta se sitúa en el puesto 74 y mejora 7 puestos respecto a 2020 cuando se encontraba en el puesto 81.
En esta franja de la clasificación le acompañan tres restaurantes españoles más: Nerua Guggenheim, en el puesto 53, Aponiente, de Ángel León, en el 79 y Arzak, de Elena y Juan Mari Arzak, en el 94.
Este reconocimiento para Dacosta se suma al de uno de los mejores restaurantes de Europa según reconoce la guía Opinionated About Dining.
El próximo 5 de octubre se dará a conocer el Prime 50 de ‘The World’s 50 Greatest Eating places’ en Amberes, Bélgica, donde se espera que sean reconocidos cooks españoles como Dabiz Muñoz o Andoni Luis Aduriz.
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