Nomad Meals, empresa de alimentos congelados de Europa, y BlueNalu, compañía alimentaria en el desarrollo de productos del mar directamente a partir de células de pescado, han acordado explorar la introducción de pescados y mariscos cultivados con células en Europa, el cual llevará a cabo estudios de mercado, evaluar los requisitos reglamentarios y explorar las nuevas oportunidades de negocio y de producto que se abrirían con la introducción de los alimentos marinos cultivados con células en toda Europa.
El acuerdo supone el primero de este tipo en Europa entre una empresa de bienes de consumo envasados y una empresa de alimentos marinos cultivados con células, y refuerza el compromiso de Nomad Meals con el crecimiento sostenible a través del desarrollo y la ampliación de las tecnologías alimentarias emergentes.
Stéfan Descheemaeker, director common de Nomad Meals, afirma: “La industria alimentaria se encuentra en un momento de transformación, ya que la demanda de los consumidores de alimentos nutritivos y de alta calidad es cada vez mayor, la importancia de la sostenibilidad nunca ha sido más evidente y el papel de la tecnología para satisfacer estas necesidades se está acelerando. Avanzamos hacia una alimentación más sana y sostenible y estamos encantados de anunciar nuestra colaboración con BlueNalu“.
Lou Cooperhouse, Presidente y Director Normal de BlueNalu, explica: “Como demuestra el último informe del IPCC4 sobre la crisis climática, las decisiones que tomemos en la próxima década tendrán un profundo impacto en la vida de este planeta durante generaciones: es una oportunidad poder colaborar con Nomad Foods, que cuenta con marcas líderes en el mercado como Birds Eye, Findus e iglo, para acelerar nuestra estrategia de mercado en Europa”.
El compromiso también implica un interés mutuo en la comercialización de alimentos cultivados con células en Europa que ayuden a satisfacer la creciente demanda y respaldar los esfuerzos para proteger la existencia de productos de calidad y asequibles, que sean saludables para las personas y sostenibles para el planeta a largo plazo.
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