ADH – ATELIER de Hoteles, la operadora y comercializadora hotelera mexicana reconocida por sus marcas e innovadores conceptos de hospitalidad, anunció que su restaurante insignia María Dolores by Edgar Núñez ha sido reconocido en los Haute Grandeur Global Excellence Awards 2026, recibiendo cuatro distinciones internacionales que celebran su excelencia culinaria, servicio refinado y profunda conexión con la gastronomía mexicana.
En esta edición, María Dolores by Edgar Núñez fue galardonado en las siguientes categorías:
• Best Mexican Cuisine – Global
• Best Resort Restaurant – Global
• Best Fine Dining Experience – North America
• Best Fine Dining Restaurant – North America
Ubicado dentro del All-Suites Luxury Resort 5+ estrellas ATELIER Playa Mujeres, el restaurante ofrece una experiencia de fine dining mexicano contemporáneo inspirada en la biodiversidad del país, la memoria culinaria, la temporalidad y las historias detrás de cada ingrediente. Estos reconocimientos reafirman a María Dolores by Edgar Núñez como uno de los principales destinos culinarios dentro de la hospitalidad de lujo en México y Norteamérica.
Bajo la visión del chef Edgar Núñez, María Dolores presenta una cocina que honra a México a través de la creatividad, la técnica, el balance y un profundo respeto por el origen de los productos. Cada platillo es concebido como una expresión de la tierra, sus productores, sus sabores y la riqueza cultural que define a la gastronomía mexicana.
“Cenar en María Dolores significa escuchar a México a través de sus ingredientes. Cada producto tiene un lugar, una temporada, un productor y una historia que merece ser respetada. Estos reconocimientos celebran al restaurante y a todo el equipo que da vida a esta experiencia todos los días con disciplina, sensibilidad y pasión. Para nosotros, la cocina mexicana es algo que se honra con técnica, emoción y responsabilidad”, comentó el Chef Edgar Núñez.
María Dolores by Edgar Núñez es un homenaje a la identidad culinaria mexicana. Su propuesta reúne técnica contemporánea, inspiración local y una profunda conexión con la naturaleza, creando una experiencia sofisticada y, al mismo tiempo, profundamente arraigada en la esencia de México.
