Jueves, 25 de mayo 2023, 17:45
En su condición de resort, Marbella es un aula de gestión hotelera y turística en vivo, donde Les Roches ha construido un entorno de aprendizaje de alta tecnología. En él se concentran estudiantes de más de 100 nacionalidades. Todos con un mismo objetivo: alcanzar los mejores puestos en la industria hotelera, turística y del lujo.
La elección no es arbitraria. Les Roches ha sabido implantar un sello propio, de calidad, que traspasa fronteras, y que tiene hoy el aval de todo el sector turístico internacional. Es, de hecho, la cuarta mejor institución de educación superior en gestión hotelera y de ocio, según el prestigioso ranking QS World University Rankings by Subject 2023 y uno de los centros favoritos de las empresas reclutadoras.
Integrada en Sommet Education, grupo educativo líder especializado en hospitality management y artes culinarias, junto a otras marcas académicas de prestigio como Glion Institute of Higher Education y École Ducasse, Les Roches forma parte de un ecosistema de formación en hospitality del más alto nivel con múltiples alianzas: ESSEC Business School (Glion), Aivancity School for Technology, Business & Society (Les Roches), Globeducate International Schools (École Ducasse, Les Roches, Glion), École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg (École Ducasse), Alma (École Ducasse).
Pero la verdadera fortaleza de Les Roches parte de su modelo educativo y de su manera de abordar el aprendizaje: una enseñanza integral, basada en el método experiencial, apoyada en la multiculturalidad, el esfuerzo, y la práctica constante, interna y externa. Sus campus cuentan con aulas que recrean las dependencias de un hotel resort de cinco estrellas. Son espacios donde los estudiantes aprenden a hacer las camas, a servir las mesas de un restaurante de lujo, e incluso a cocinar ¿Cómo dirigir un hotel si no sabes cómo funciona? Pero, además, estos espacios de práctica que se incorporan a la rutina de los alumnos les ayudan a trabajar en equipo, entender la funcionalidad de los distintos puestos que componen un hotel, y gestionar personas. El objetivo, asegura el CEO de les Roches, Carlos Díez de la Lastra, «es que cuando nuestros alumnos se enfrenten en su vida profesional a un conflicto puedan manejarlo con eficacia porque ya lo han vivido en las aulas».
La transformación es también un rasgo diferencial de la escuela: desde las habilidades interpersonales (comunicación y escucha activa, liderazgo, gestión del tiempo, flexibilidad, negociación, creatividad, etc.) hasta las competencias técnicas que hacen posible una educación integral. Les Roches forja alumnos con mentalidad global y emprendedora, habilidades lingüísticas, soft-skills, destrezas comerciales y liderazgo.
Y hay mucho más. Conscientes del desafío que suponen campos como la digitalización, la IA, o la sostenibilidad, Les Roches ha integrado en su plan académico, programas exclusivos y entornos que ayudan a los alumnos a intuir e incluso construir los conceptos del mañana. SPARK Innovation Sphere by Les Roches, su gran laboratorio de ideas es solo un ejemplo. Una esfera de innovación y desarrollo de talento que cuenta con el apoyo de la Organización Mundial del Turismo, donde alumnos, empresas, y emprendedores interactúan con las últimas novedades del mercado, experimentan con sus utilidades en la vida real y cocrean soluciones de vanguardia. En la actualidad, SPARK, cuenta con 70 socios, más de 100 proyectos de investigación y 50 empresas emergentes a las que los alumnos de Les Roches ayudan en en su progreso. «No encuentro mejor manera de aprender» asegura Carlos Díez de la Lastra, que «a través de plataformas vivas de educación, proyectos tangibles, experiencias y el diálogo con expertos».
La oferta educativa de Les Roches Marbella cubre todas las áreas del sector hospitality: desde el Título BBA en Dirección Hotelera Global y Empresas Turísticas con cinco especializaciones que permiten desarrollar un conocimiento pormenorizado en una disciplina profesional concreta (Emprendimiento en el sector hotelero, Estrategias de Marketing Digital, Gestión del rendimiento financiero hotelero, Desarrollos y prácticas sostenibles y Desarrollo y Gestión de resorts); y el área de posgrado y máster con el Diploma de Postgrado en Hospitality Management, el Máster en Dirección Hotelera Internacional y el Máster en Dirección de Marketing para el Turismo de Lujo, el MBA en Dirección Hotelera Internacional, el Máster en Estrategia Hotelera y Transformación Digital; así como el Máster Executive en Dirección Hotelera Internacional, y el MBA Executive en Global Hospitality Management, ambos diseñados exclusivamente para profesionales en activo, con formatos híbridos o 100% online.
Pero, además, Les Roches cuenta con programas de verano multiculturales, pensados para descubrir el mundo de la hotelería a través de visitas a hoteles de 5 estrellas, talleres prácticos de diferentes departamentos de un hotel, construcción de equipos o excursiones urbanas y culturales.
Confirma Carlos Diez de la Lastra: «Nos gusta decir que preparamos a nuestros alumnos para los trabajos del mañana. Son personas con motivación e intención de mejora constante, resolutivos, intuitivos, intraemprendedores, con habilidad para identificar los avances tecnológicos, y activar su potencial. Esto nos permite tener tasas de empleo del 94%, casi absolutas. Durante el curso, los alumnos realizan prácticas profesionales en hoteles y establecimientos de lujo de todo el mundo, y consiguen una media de 5 oportunidades laborales tras graduarse. Entre los grandes reclutadores, se encuentran empresas hoteleras como Barceló Hotel Group, Four Seasons Hotels & Resorts, Hyatt Hotels, InterContinental Hotels & Resorts, Palladium Hotel Group o Silversea Cruises, y marcas como Apple, Louis Vuitton y Cartier».
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” Fuentes www.diariosur.es ”
