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Home Viajes

los mejores planes de gastronomía de marzo

Dimensión Noticias by Dimensión Noticias
marzo 7, 2023
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los mejores planes de gastronomía de marzo


Exposiciones, conciertos, festivales… y mucha gastronomía. La agenda de ocio de Barcelona siempre está cargada de planes y, obviamente, los gastronómicos son los favoritos de Hule y Mantel. Mercados, food-trucks, showcookings, talleres, ferias… Si buscas qué hacer este fin de semana, y durante estas semanas de marzo en la ciudad, aquí encontrarás concepts y planes, para disfrutar con niños y sin ellos, free of charge o de pago, pero siempre vinculados con el comer y el beber.

Passeig de Gourmets (9-19 marzo)

Algunos de los cooks que participan en Passeig de Gourmets 2023 / Foto cedida (Diana Cervera)

Una vez más, los restaurantes y hoteles del Paseo de Gracia y alrededores organizan el pageant gastronómico Passeig de Gourmets que, en esta edición, vuelve a ofrecernos gastronomía de alta calidad y con estrella Michelin, en algunos casos, a precios asequibles. Habrá una ruta de platillos, menús gourmand, algunos restaurantes ofrecerán cenas temáticas y experiencias gourmand (con reserva previa), y, como novedad, se incorporará una interesante propuesta de bocadillos de autor. Participan 21 restaurantes, el doble que el año pasado, entre ellos Aleia* del Lodge Casa Fuster, Moments** del Mandarin Oriental o Lasarte*** en el Monument Lodge. // Passeig de Gourmets. del 9 al 19 de marzo. Precio: 10€ (platillo con bebida), 55€ (menú con bebida).

Noches temáticas en Algrano Bistro

Las noches temáticas de Algrano Bistro / Foto: Instagram

Algrano Bistro es uno de esos restaurantes italianos de Barcelona a los que hay que seguir la pista. Situado en el barrio de Sant Antoni, este bistró, liderado por el chef Gabriele Milani, se entrega a los entrantes de toda Italia y a la pasta —la elaboran ellos mismos con grano de trigo de máxima calidad— y organiza semanalmente unas noches especiales y temáticas: las de los miércoles tienen como protagonista la carbonara con trufa (16€), mientras las de los jueves vienen con un plato especial de spaghetti con bogavante (22€). // Algrano Bistro. Miércoles y jueves.

Monumental Membership (18 marzo)

Vista del Monumental Membership / Foto cedida

Con una fiesta “Back to the 90s”, la antigua plaza de toros de la Monumental vuelve a invitarnos a pasar un sábado cargado de música, gastronomía y actividades para los más pequeños. El recuerdo de la Ruta del Bacalao —el musical, no el culinario— está en pleno auge y así lo atestigua uno de los cabezas de cartel de esta fiesta: Chimo Bayo. Junto a él, amenizarán la jornada Mainline Magic Orchestra, Hal9000 y Luis Costa. Pero, además de bailar, habrá que comer y la solución la encontrarás en su variada oferta de meals vans, para viajar por el mejor avenue meals internacional. // Monumental Club. 18 de marzo, de 16 a 23h. Precio: 10€

Calçot Pageant Clot (19 marzo)

Calçots en la brasa / Canva

Esta calçotada fashionable en el Parc del Clot, organizada por los comerciantes del Eix Clot, empieza a ser una institución. En su sexta edición, mantiene también otras actividades como su muestra de comercio, la vermutada, el market de segunda mano de On the Storage y buenas dosis de música soul, además de la participación de DJs como Dadame, Pau Roca y Oniria Sister. El menú de la calçotada incluye una decena de calçots, salsa, pan y babero para que no te manches. No habrá ticket de carne, pero sí otras propuestas gastronómicas. // Calçot Festival Clot. 19 de marzo, de 10 a 20h. Precio: 13€ (menú). Tickets a la venta en Autòctons (c/Rogent, 24)

Visitor Bartending Collection (28 marzo)

Inside de Punch Room / Foto cedida

La coctelería Punch Room del lodge The Barcelona EDITION siempre tiene una agenda ajetreada. Tras invitar a Chris Hannah, el 1 de marzo, espera la visita de Patrick Pistolesi para hacer una masterclass abierta al público. Este bartender es fundador del Drink Kong (Roma), uno de los mejores bares del mundo reconocido en 2022 como #16 en la lista de The World’s 50 Best Bars, y esta es una buena oportunidad para degustar sus creaciones. Además, hasta el 10 de marzo, se puede tomar el ponche especial creado por César Montilla de Dr. Stravinsky. // Guest Punch Series. 28 de marzo, de 20.30 a 23.30h. Precio: 12-14€ (copa)

Menú de txotx en Sagardi (todo el año)

Kupela y plato de bacalao del menú de txotx en Sagardi / Foto internet

La temporada de txotx está en pleno esplendor en el País Vasco, pero si no puedes desplazarte hasta allí, en Sagardi preparan su menú sidrería Astigarraga para que puedas probar la sidra directa de la kupela y acompañada de los tradicionales platos de las sidrerías vascas: chistorra frita, tortilla de bacalao al estilo Roxario —la receta unique de la sidrería Zapiain—, bacalao frito de sidreria, txuleta de vaca vieja y los postres más clásicos, la degustación de quesos artesanos vascos y sus nueces. // Sagardi Cocineros Vascos. Restaurantes Argenteria y BCN Centre. Disponible todo el año. Precio: 58€.

Calçots & Gitanos (sábados)

Concierto en La Caseta del Migdia / Foto internet

En el Mirador del Migdia, en la montaña de Montjuïc, se esconde La Caseta del Migdia, desde la que se pueden contemplar unas tremendas vistas de Barcelona mientras te tomas un vermut. Cada sábado, organizan una calçotada amenizada con la música y la rumba de Gitanos de Gràcia Arrels de Gràcia (de 14.30 a 18h). Los domingos no hay calçotada pero sí música cubana con el grupo Barrio Adentro (de 15.30 a 18h) y mojitos de flor de caña con azúcar moreno. // La Caseta del Migdia. Sábados, domingos y festivos abierto de 12h hasta la puesta de sol. Solo con reserva. Precio: consultar

Seguiremos ampliando…



” Fuentes www.huleymantel.com ”

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