En la bulliciosa ciudad de Bangkok, es fácil perderse entre la gran cantidad de opciones gastronómicas que ofrece. Sin embargo, si estás buscando una experiencia culinaria auténtica y llena de sabor, debes dirigirte a los restaurantes de Isaan que se encuentran escondidos en esta metrópolis tailandesa.
La región de Isaan, ubicada al noreste de Tailandia, es conocida por su comida picante, fresca y llena de especias. Afortunadamente, en Bangkok puedes encontrar una variedad de restaurantes que ofrecen platos tradicionales de Isaan que te transportarán directamente a la región.
Uno de los restaurantes más destacados es Som Tam Nua, ubicado en el popular centro comercial Siam Square. Este lugar es conocido por su papaya salad, un plato emblemático de la cocina de Isaan que combina sabores dulces, picantes y ácidos en una sola explosión de sabor. Además, en Som Tam Nua también podrás disfrutar de platos como el larb gai (ensalada de pollo picante) y el moo yang (cerdo a la parrilla).
Otro restaurante imperdible es Tummour, ubicado en el animado mercado de Talad Rot Fai. Aquí podrás degustar deliciosos platos como el khao niao mamuang (mango sticky rice), el tom saeb moo (sopa picante de cerdo) y el gai yang (pollo a la parrilla con salsa de limón y hierbas).
Por último, pero no menos importante, está Jae On, un restaurante familiar que sirve auténtica comida de Isaan en un ambiente acogedor y hogareño. Aquí podrás probar platos como el pla duk fu (pescado frito con salsa picante), el laab moo (ensalada de cerdo picante) y el som tum Thai (papaya salad tailandesa).
En definitiva, si eres amante de la comida tailandesa y quieres explorar sabores auténticos de la región de Isaan, no puedes dejar de visitar estos restaurantes en Bangkok. Prepárate para deleitar tu paladar con auténticos platos llenos de especias, frescura y sabor que te transportarán a las calles de esta vibrante región tailandesa. ¡Buen provecho!
” Sources www.lifestyleasia.com ”
