Chef
Ocampo es chef consultor para el desarrollo de propuestas de gastronomía sostenible. Ha diseñado cursos en espacios académicos como Le Cordon Bleu, la Universidad San Ignacio de Loyola y la Universidad del Pacífico. Hoy, además, es parte del grupo de embajadores de la WWF en el Perú y chef encargado de la creación de propuesta de cocina peruana para la flota de barcos de la línea de cruceros Holland America Line. Actualmente, también es chef creativo del restaurante de cocina peruana de autor Inti.mo.
Revise aquí el listado completo de “Los 50 más creativos de Perú 2022”
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