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Los alimentos ultraprocesados tienen peores etiquetas alimentarias, pero no todos son perjudiciales

Redacción Latinoamérica by Redacción Latinoamérica
febrero 14, 2024
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Ultra-processed foods score worse on food labelling – but not all are bad

Descubre la deliciosa variedad de alimentos ultraprocesados alrededor del mundo

Cuando se trata de viajar, una de las mejores partes es probar la gastronomía local. Desde platos tradicionales hasta golosinas únicas, la comida es una parte esencial de la experiencia de viaje. Sin embargo, hay un debate en marcha sobre la calidad de los alimentos ultraprocesados, y cómo se etiquetan en diferentes países.

Un reciente estudio ha revelado que los alimentos ultraprocesados tienden a tener etiquetas peores en comparación con otros alimentos, lo que ha llevado a preocupaciones sobre la transparencia y la información nutricional que se proporciona a los consumidores. Sin embargo, no todos los alimentos ultraprocesados son necesariamente malos. De hecho, algunos países tienen una gran variedad de opciones deliciosas y de alta calidad.

Por ejemplo, en Japón, los alimentos ultraprocesados son una parte integral de la dieta, pero se toman en serio la calidad y la presentación. Desde las galletas Kit-Kat con sabores únicos como té verde y wasabi, hasta los fideos instantáneos que son una verdadera delicia, la cultura japonesa demuestra que los alimentos ultraprocesados pueden ser realmente deliciosos.

En América del Sur, especialmente en países como Brasil y Argentina, la cultura de los alimentos ultraprocesados es abundante. Desde los famosos pasteles de carne brasileños hasta los alfajores argentinos, la región ofrece una amplia gama de opciones que atraen a viajeros de todo el mundo.

Incluso en Europa, los alimentos ultraprocesados tienen su propio encanto. Mientras que los pasteles y chocolates suizos son famosos en todo el mundo, Francia es conocida por sus tentadoras galletas y dulces, que son el regalo perfecto para llevar a casa después de un viaje.

La clave para disfrutar de los alimentos ultraprocesados durante tus viajes es hacerlo con moderación y buscar opciones de alta calidad. Algunos países han adoptado sistemas de etiquetado más detallados que facilitan a los consumidores tomar decisiones informadas sobre lo que están comiendo.

Así que la próxima vez que viajes, no tengas miedo de probar los alimentos ultraprocesados locales. Podrías sorprenderte con la deliciosa variedad que el mundo tiene para ofrecer. Y recuerda, ¡todo con moderación!

” Sources www.standard.co.uk ”

Tags: badfood labellingnot allpeopleultra-processed foodsUniversity College London
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