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Latin America’s 50 Best Restaurants 2022: La gastronomía mexicana presente

Redacción Latinoamérica by Redacción Latinoamérica
noviembre 16, 2022
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Latin America's 50 Best Restaurants 2022: La gastronomía mexicana presente


Latin America’s 50 Finest Eating places es una lista que cada año reconoce en un rating a los mejores restaurantes de América Latina, así como otorgar distintos premios especiales a aquellos cooks y personajes que están haciendo diferencia en la industria. En esta edición, la lista estuvo conformada por restaurantes de 24 ciudades de la región, repartidos entre México, Guatemala, El Salvador, Argentina, Colombia, Panamá, Ecuador, Perú, Brasil, Bolivia, Uruguay y Chile.

Para esta edición, nuevamente se hizo presente el talento mexicano, ya que en esta celebración, México logró destacar en esta codiciada lista; en el No.7, “Pujol “ en Ciudad de México en el No.16 “Fauna” de Valle de Guadalupe en el No.17, “Le Chique” de Quintana Roo, en el No.18, “Villa Torel” en Ensenada, No.23, “Sud 777” en CDMX, No.28, “Máximo Bistrot” en CDMX, No.29, “Arca” en Quintana Roo, No.34, “Pangea” en Monterrey, No.37, “Rosetta” en CDMX, No.41, “Alcalde” en Guadalajara, No.42, “La Docena” en CDMX y No.43, “Quintonil” en CDMX, fueron las cocinas mexicanas galardonadas durante la noche.

La posición de honor se quedó en “Central” de Lima, Perú quién lideró con posición No.1 dentro del rating.

Durante esta celebración se otorgaron otros premios especiales, la Estrella Rattling Cooks’ Alternative Award se lo llevó Jonathan Gómez Luna de Quintana Roo, Latin America’s Finest Pastry Chef Award Pía Salazar de Ecuador; Highest Information Entry Award, “Fauna” en Valle de Guadalupe; Highest Climber Award,”Maito” en Panamá; The Finest Restaurant in México, “Pujol” en CDMX; Beronia Latin America’s Finest Sommelier lo ganó Pablo Rivero de Buenos Aires, Argentina; Gin Mare Artwork of Hospitality, “Oteque” en Río de Janeiro; American Categorical One to Watch se lo llevó “Ancestral” de La Paz, Bolivia; Flor de Caña Sustainable Restaurant, “Diacá” de Guatemala y Icon Award Rafael Rincón.



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Tags: Gastronomía America LatinaLatin America
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