El mítico chocolate Toblerone, uno de los más codiciados en los Responsibility Free de los aeropuertos, está de actualidad. El Monte Cervino, la montaña más famosa de los Alpes suizos por su pronunciada forma de pirámide, dejará de ser el emblem de las barras de chocolate de Toblerone. La razón del cambio es que Mondelez, dueño de este dulce, decidió cambiar su producción de Berna a Bratislava (Eslovaquia) en junio del pasado año. Este hecho supone que entre en acción la ley ‘Swissness’ que se encarga de proteger la marca del país y todos sus símbolos. El Monte Cervino es uno de ellos, por lo que Toblerone no puede usar su imagen si no produce en Suiza.
Esta noticia ha hecho que vuelva a hablarse de los orígenes y las curiosidades de esta marca. Sus artífices fueron Theodor Tobler y su primo, Emil Baumann. En 1908 produjeron el chocolate conocido como Toblerone a raíz de una mezcla del nombre del primero y “torrone”, palabra italiana que se refiere a turrón. Sólo poco después de esta invención, Theodor sacó la patente tanto para el nombre como para la specific forma triangular que le caracteriza.
La primera interpretación de su morfología fue precisamente que se parecía al citado monte pero surgieron también otras teorías. Por ejemplo, que la forma hacía referencia a las bailarinas de Folies Bergères de París o que se trataba de un símbolo masón. Esta última leyenda fue alimentada por el propio nieto del fundador, el historiador Andreas Tobler. Fue durante la celebración del centenario de la marca cuando Andreas esclareció que su abuelo period miembro de la masonería y que las pirámides del chocolate podrían venir de su simbología.
Pese a que Toblerone triunfó en sus inicios, tuvo que hacer frente a los estragos de la Gran Depresión. Por ello la empresa de Tobler pasaría a manos de los bancos para después recalar en diferentes propietarios. En los 90 la adquirió Kraft Meals e internacionalizó la marca. Después, Kraft Meals pasó a llamarse Mondelez Worldwide en 2012.
Otra de las curiosidades de la marca es que dio nombre a un caso de corrupción. La vicepresidenta sueca Mona Sahlin tuvo que dimitir por usar su tarjeta de crédito parlamentaria para compras personales, entre ellas unos deliciosos Toblerone. Su asociación con el Responsibility Free no es tampoco casualidad puesto que Toblerone estuvo presente en el primero de ellos inaugurado en 1947 en Irlanda.
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