Minor Hotels, operador, propietario e inversionista con un portafolio de 560 hoteles y resorts en 57 países, invita a disfrutar una velada única que fusiona la creatividad gastronómica con la tradición mezcalera en La Sagrada, el exclusivo cocktail bar ubicado dentro del hotel NH Collection Mexico City Airport T2.
El próximo jueves, La Sagrada abrirá sus puertas para una cena maridaje de cinco tiempos, acompañada por los matices artesanales de Mezcal Mitre, uno de los destilados que mejor representan la riqueza cultural y espiritual de México.
El menú, cuidadosamente diseñado para conquistar los sentidos, inicia con un shot de Mitre Origen y un cocktail Flor de Piña, acompañado de un taco de barriga en amarillito de Oaxaca que evoca los sabores de la cocina tradicional. Le sigue el maridaje con Mitre Ancestral, que realza los sabores de mar con una almeja chocolata con escamas de sal, salsa negra y eureka.
En el tercer tiempo, el protagonista es el jabalí en salsa de chile rayado, acompañado de frijolitos charros y el carácter de Mitre Artesanal. Posteriormente, un contraste vibrante llega con el Xkatic relleno de pavo en escabeche y tomatillo dulce, armonizado con Mitre Ensamble. Como cierre perfecto, una sinfonía de frescura: un granizado de guayaba rosa con jalea de tamarindo y tierra de tamborín, maridado con Mitre Tamborín.
Esta cena invita a los amantes de la buena mesa y el mezcal a vivir una noche que celebra la esencia mexicana a través de los sabores, aromas y texturas. La cita es el 28 de agosto a las 19:30 hrs., con un precio de $1,300.00 por persona.
La Sagrada, el secreto mejor guardado en T2, más que un cocktail bar, es un oasis dentro del aeropuerto, un lugar donde el ajetreo de los viajes se transforma en pausas memorables.
Concebido como un espacio de diseño contemporáneo y espíritu cosmopolita, se ha consolidado como un punto de encuentro para quienes desean vivir experiencias auténticas, rodeados de hospitalidad y un ambiente sofisticado. Cada evento en La Sagrada es una invitación a redescubrir los sabores de México con un sello innovador y de alta calidad.
