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La mgica Ruta 40 en Tucumn: bodegas, cabalgatas astronmicas y el mejor snguche de milanesa del pas

Dimensión Noticias by Dimensión Noticias
julio 21, 2021
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La mgica Ruta 40 en Tucumn: bodegas, cabalgatas astronmicas y el mejor snguche de milanesa del pas


Empezaron las vacaciones de invierno y la provincia de Tucumn propone travesas por la Ruta 40, con su historia y cultura ancestral, y turismo rural y enolgico en los apacibles Valles Calchaques para hacer una escapada en familia

Tucumn abri al turismo nacional el 1 de julio y, como muchas provincias, para ingresar pide un el certificado Turismo para los que viajan desde otras provincias y un PCR con resultado negativo hecho hasta 72 horas antes de viajar si viajan desde el exterior. 

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El tramo tucumano de la mtica Ruta 40 son 41 kilmetros que unen la Ruta del Vino de Tucumn con los artesanos y el sitio arqueolgico de la Ciudad Sagrada de los Quilmes.

La gastronoma tambin es un atractivo turstico. La produccin de quesos es un clsico de Taf de Valle, as como las famosas empanadas que se pueden probar en cada momento del viaje. Ahora, en San Miguel de Tucumn hay que hacerle honor a la perla gastronmica provincial: el snguche de milanesa tucumano, votado como la comida ms standard de los turistas, despus del asado.

Este sndwich fue votado por los turistas como la mejor comida argentina despus del asado

La historia y la cultura de Amrica se condensan en cada kilmetro de la RN40: desde Ampimpa, El Pichao, Amaicha del Valle, El Baado, Talapazo y Colalao del Valle a los propios Quilmes que mantienen hoy su asentamiento a los pies de las cumbres calchaques. 

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La Ruta del Artesano: es imperdible dedicar medio da a visitar sus talleres, conversar y conocer sus vidas y obras, llenas de sabidura y sensibilidad.

Tambin las travesas en 4×4, cabalgatas, senderismo y los distintos recorridos llegan literalmente hasta el cielo, porque muy cerquita, a tan solo 24 Km. de la Ruta Nacional 40, est Ampimpa con su observatorio astronmico, uno de los mejores para visitar en el pas.

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El enoturismo tambin es parte del paseo. La ruta pasa por la bodega comunitaria Los Amaicha, pero tambin se puede visitar el emprendimiento de la familia Spaini, italianos que se enamoraron de este terruo en 2010 y hoy, con 120 hectreas implantadas con malbec, cabernet franc y torronts.

All abren las puertas de Finca Albarossa, con un lodge boutique al pie del cerro La Mina (4762 msnm) que se integra al paisaje y suma el cultivo de olivos, en el kilmetro 4282.

Para los apasionados de las travesas ruteras, tambin est el recorrido por la Ruta Provincial 307, saliendo desde San Miguel de Tucumn, que trepa hasta alcanzar pueblos con encanto en el valle calchaqu, como Taf del Valle.

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Taf del Valle es una villa turstica joven, aunque su suelo relata la historia precolombina y mucho ms si llega hasta El Mollar, a 15 kilmetros, donde est el Museo Arqueolgico a Cielo Abierto Los Menhires. El predio conserva un centenar de piedras talladas de hasta tres metros de altura denominados monolitos, que despiertan incgnitas no resueltas acerca de los primeros habitantes de la zona.

Taf, con el espejo de agua que dibuja el dique La Angostura, ofrece un microclima y mltiples opciones de turismo aventura, deportes nuticos, cabalgatas, senderismo. 

Se pueden recorrer estancias jesuticas como Las Tacanas, Las Carreras y La Banda, hoy museo con su capilla que es Monumento Histrico Nacional. Tambin la histrica Estancia Los Cuartos, donde las hijas de Mercedes Chenaut ofrecen una visita guiada propuesta como una experiencia de viaje a 1910.

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Para los fanticos del senderismo, hay recorridos con diferentes niveles de exigencia fsica. Algunos muy suaves y otros para expertos porque atraviesan territorios con subidas y bajadas duras. En todos los casos se accede caminando a lugares plenos de encanto.

Para conocer la regin es ultimate hacer cabalgatas, que pueden ser de dos horas y media hasta cinco das. As, se puede acceder a las cumbres calchaques en la clsica Cabalgata al cielo, que es como cabalgar entre las nubes: la ms extensa permite llegar da caballo hasta San Jos de Chasquivil, donde se descansa dos jornadas en Las Queuas, una estancia de dos siglos, ubicada entre los cerros.  

” Fuentes www.cronista.com ”

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